[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕  k+ L9 c0 g) a9 I. l% K
材料：) d6 G1 X# B* l- K+ [* I5 A+ Q
雞蛋3粒細糖
- o* q7 H. {# A4 q100克自發麵粉tvb now,tvbnow,bttvb9 h' f8 e7 ]% J2 v( `
150克甜蘇打TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E) P8 f/ L7 K1 W$ q- W
汽水3湯匙
9 `+ V* j1 o/ I: W5 o  ?* Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 e* O; T0 L7 [% ~, p7 V公仔箱論壇1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
7 ]8 O$ B3 l4 I* B# h) r# Z, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。% f0 W: N6 d2 X! B, Y3 d1 I% z
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
; B* R/ G2 b' }/ {公仔箱論壇% }+ I6 t- j' z( D- \7 f8 W
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯6 u0 H1 U7 q6 w1 @
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 O: y, d) N8 Y+ M* _  Y
雞        1.3公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% P5 U3 L! E  [8 I; o/ c  e
水        2公升5.39.217.77:8898: f8 r* L7 y. B2 r+ K2 `
湯料：5.39.217.77:8898! a( C9 ^( ^; k. B# |& f. a
人參        15克tvb now,tvbnow,bttvb+ _! Q2 G6 ^( ]+ j
蟲草        13克9 t3 ]" d& @7 h1 s
枸杞        12克公仔箱論壇6 R2 c9 f4 a; o! M: i
淮山        12克
$ K" ]/ g. [. V. b5.39.217.77:8898黑        5克5.39.217.77:8898' A. _. F3 E6 k7 L% s8 R
玉竹        35克公仔箱論壇, W0 _+ ^# d4 d" w$ Y5 W) f
鹽        少許
. I. \  Q' r' K& p5.39.217.77:8898糖        少許公仔箱論壇5 q7 @1 {3 t, ^
做法：
) j7 y5 ~6 Z: Y8 S1.首先，把雞處理乾淨。
3 V7 p- \9 O' ^; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
" e2 o+ S$ i% W1 J0 J: ktvb now,tvbnow,bttvb3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
, |& |% }$ T  z) x$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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包菜捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: A! d( v7 B8 o4 V6 J8 }, b; O2 f
材料A：
; E5 e5 g; Y' V8 B9 \包菜        700克
3 }% d. |3 ?) O& y9 x6 Q2 O材料B：
" C0 {- S4 k4 ?1 S公仔箱論壇羅漢齋        1罐7 g: M$ \% D- E# [
沙葛（切絲）        300克公仔箱論壇$ `- V3 q, P/ E2 @4 c9 K
胡椒粉        1茶匙
% |: I- T& J- k6 n5 X  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 b/ ^" j9 X6 n6 L% r: a
水        1杯半
- M+ w+ j- }* O' t6 Q1 F$ i' }5 Z5.39.217.77:8898雞精        半塊
1 z. K( f5 X3 q' O公仔箱論壇汁料：
3 [  \* N" W" X9 O# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯5.39.217.77:8898% G& M1 a# X" m5 ?, g5 K3 O
雞精        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?9 g& L0 ~" c
糖        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 [# P  K- y
鹽        1/8茶匙
2 l+ f) T! F, E5 J4 K6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        半湯匙
% F! S6 B0 I8 c3 z玉蜀黍粉        1茶匙
* b. d7 R3 ?% v* M; Z6 g! p( Y做法：
! b7 @: y1 a6 l/ ~4 k5.39.217.77:88981.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
5 g0 C8 q: u; U2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。公仔箱論壇0 R( h# O# T! I" [" z  Z2 L
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
  p( Z; k% C  k" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
- C1 ?" x) O# _9 t% a包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

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金雞報喜tvb now,tvbnow,bttvb9 h8 M' g4 Z+ q$ [1 K
材料A：
4 S3 a3 Z+ ]( h- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（切小塊）        1隻6 b' U5 G2 Z# k5 b9 Z9 P1 H3 k- b
橙（擠汁用）        1粒
' H& [6 L* D8 Z橙皮        1粒
$ B  c" K4 U" ?$ ^5 U. e材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, y% r8 b& j8 I/ s7 T$ J8 r7 v
油        1湯匙5 n$ ^9 t- }7 k/ p; b- C% x& F
蒜頭（剁碎）        1茶匙3 d3 k9 y4 G. ?; t9 @% `. g- }0 ]- ]
材料C：
/ [0 Z; s/ I# c7 W) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊
- P  ]5 a  X4 T. i蠔油        1湯匙5.39.217.77:88989 X5 l% \* N" }* a
白酒        1湯匙
: P7 J; T% {0 Q) f1 k; h& h胡椒粉        1茶匙
2 \- l8 j' ]3 [& b公仔箱論壇白糖        1茶匙
2 b  g: U( h! C8 [/ jtvb now,tvbnow,bttvb做法：* t+ A* V+ ~" a' l: v1 Z
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。5.39.217.77:8898  N( \) v6 r1 D5 l0 P, ~0 [
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。公仔箱論壇: f( Q8 L2 D) g* ~$ h8 @
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) v: H' ?, G8 n( F6 n2 }
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
6 ~% p; K; R+ p1 j7 S* n6 f5.39.217.77:8898顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

5.39.217.77:88986 ^7 @: U  X% v$ W0 V( i) H2 a
特色豬手5.39.217.77:88982 t- r8 o4 \! N9 m. w/ t
材料A：
, U2 o! a, z& [4 |! Z豬腳／豬手（切塊）        1公斤半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) U  p5 \6 @, D% Z3 T
材料B：5.39.217.77:8898+ }7 K3 h$ I4 ]# a
薑片        4片
8 `$ x2 u) p: H9 \" d公仔箱論壇白酒        2湯匙
% i# W4 Y% |: c; q9 k( y6 Y水        1公升半5.39.217.77:8898$ L' Z6 `+ C: d7 Y6 f
材料C：公仔箱論壇: p: k8 D4 F. u5 x8 Z
油        1湯匙
( ]* j0 m  @( c! `1 f5.39.217.77:8898蒜頭        2粒  O8 \2 G% u( X+ Q% D
八角        1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" I/ @7 B7 H
桂皮        半段# ^1 {, w* z+ C' \
材料D：5.39.217.77:8898) s, z% |1 R* v& ^8 |
椰糖        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ z: m4 o' I, }) w( [, g
生抽        適量& F; v* f" d9 e' m" z
老抽        2湯匙5.39.217.77:88982 v5 T' F4 l$ v: ~
水        1公升
' u. i+ h& ?* u, O8 F3 j. Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 R/ E3 B# h8 G6 D( ]% e1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。5.39.217.77:88980 o! B: ]7 o% C& P
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。公仔箱論壇& k6 D; C! a+ U
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。公仔箱論壇. f! Y/ Y8 P# N- G) o
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
3 G9 ~$ s  g. `0 L" q/ E色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享