[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
: S& D( Z; I1 Q! d5.39.217.77:8898材料：
1 t) P' Z4 c- j& k8 Q( H雞蛋3粒細糖
  d* Z4 {  Z0 J  `9 Q# z" `# |. {$ f公仔箱論壇100克自發麵粉公仔箱論壇  w- x* K9 T2 x
150克甜蘇打tvb now,tvbnow,bttvb. b( N  K" W- H7 r) d4 v  m
汽水3湯匙
; b( l& g# R, ]% D2 o; v. s+ D7 V公仔箱論壇做法：
& n0 ^8 s+ [  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
+ M' k1 W6 k, K8 f4 R5.39.217.77:88982.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。5.39.217.77:88988 F5 b9 l6 l) O: O. s  C
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! ?) t& `3 K, `0 |7 [$ l. h

0 D4 r% S# _! F2 r' ~% F  `5 ~口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
! L2 I$ y: ?! P% t材料：
+ g, s7 ?7 I8 v. r0 m6 Q公仔箱論壇雞        1.3公斤
2 _- _8 g4 r/ a; `) _8 ntvb now,tvbnow,bttvb水        2公升
* }, A5 D$ Z, ^8 \+ P$ b4 r8 ^1 k7 ?公仔箱論壇湯料：2 o, k7 k* t9 A$ I8 G* R: T4 u
人參        15克
; V( ^, d! B; x& z5 G7 V2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草        13克
: b- G) j& i+ R' X$ y8 t, _% `公仔箱論壇枸杞        12克
# j5 P$ [( X4 P7 X+ J, t9 a淮山        12克" r! M- L& f% y9 d" P7 d
黑        5克5.39.217.77:8898: f. T5 r% T$ ^& a3 _  w& y- F! c
玉竹        35克
( ]. j! b4 e9 X$ y3 F公仔箱論壇鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 A6 ^# u# p: I  \
糖        少許tvb now,tvbnow,bttvb: ^" K. d+ }- [9 e8 b/ c0 c: a
做法：
8 }, R& P4 ~7 h8 U" r7 {, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨。
3 V: B4 t5 E. B- Z' V: s5.39.217.77:88982.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。3 Y/ [% c3 ^  ]; i; q
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
( d. V! a& `8 U# K) {# R; b+ {5.39.217.77:8898人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

$ k3 h+ o8 v6 m4 h: L6 ?% D* ^/ N5.39.217.77:8898包菜捲5.39.217.77:88986 r2 g5 ~3 y2 a
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. e8 h5 E- F! e; y
包菜        700克
" T* Z+ X) s, o! m& w. \1 R" n( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料B：
% {6 `* n, X/ S- Z! V) M8 Y8 K5.39.217.77:8898羅漢齋        1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) C/ a7 z7 G# n7 Q0 T, Q& H
沙葛（切絲）        300克
& k" P) V6 y$ w$ J" C0 L7 b, Y胡椒粉        1茶匙
+ S; j" k6 O) b' q1 ]- [公仔箱論壇香菇（浸發，切絲）        4朵
8 F1 j  m/ _& m水        1杯半
" k- D, @  C1 S# |, S* \! ?! Wtvb now,tvbnow,bttvb雞精        半塊
- |* l5 j) x9 f/ g汁料：
: |7 D7 L$ r3 g) s$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯
3 Y  c  z8 K) u) g/ y5.39.217.77:8898雞精        1塊$ U  L6 M5 B. W! e( k7 }- n
糖        1湯匙5.39.217.77:88980 m1 L5 W: r; M. }& |( C
鹽        1/8茶匙
/ \. `# V5 C4 K6 m$ W7 B3 p2 ^" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        半湯匙
; _9 Z, c5 ]0 u' ]1 G; d# D玉蜀黍粉        1茶匙
. I5 r6 A# w0 y4 Q" G做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p1 P  ?4 X6 [+ i
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
: U2 Y# ]" T" V$ _) I- n+ atvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。5.39.217.77:8898& c: p9 K5 r0 `+ y; }; H# ~
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。0 K& v/ [1 j" ]+ }
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。8 e! Q8 Y) z$ b
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

' T; Y* e3 }8 n: [' ^9 g+ z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb金雞報喜
7 M) m, a1 W; F" j6 w0 |tvb now,tvbnow,bttvb材料A：
9 k- c- V1 t3 T( J" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（切小塊）        1隻
* H( v! T% a: V橙（擠汁用）        1粒
+ y, Q8 U1 {8 G' o3 ^8 X& a橙皮        1粒
7 c, o- }+ c* X0 ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb材料B：
; l1 ~+ s  t3 N9 e2 a- ~- i油        1湯匙公仔箱論壇" U( p* L7 Q0 Q6 L5 \
蒜頭（剁碎）        1茶匙
* s$ D% ?$ H, z( }材料C：5.39.217.77:88985 ^6 n! p. O. |5 Y+ \
雞精塊        1塊公仔箱論壇' \5 N! i/ n( q0 s, D+ \8 A
蠔油        1湯匙
) ]; b$ g; ?0 e白酒        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 B+ {1 m0 V9 B) T" V0 n% v
胡椒粉        1茶匙8 r* U4 c7 v  Y  [# U1 ^3 W" a
白糖        1茶匙
) y  j( ~* Q" d做法：
6 X4 @/ ?" `: W' p9 K0 C' ?' |公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
7 l5 K0 N# h3 `1 D2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。公仔箱論壇6 V. m) }1 Q( i% T
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 w* @9 N! r- A
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
& D) X2 w; {0 K" |# ~  B1 P* gtvb now,tvbnow,bttvb顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

4 D  F# i4 d/ P/ `" h- R特色豬手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' [& Q9 b% j! w  [
材料A：2 [9 G: }2 q2 |$ e$ m* ~2 `: b3 h
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
! K8 x$ \0 ^' |$ q7 y; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
# d& x3 M9 G6 W6 }1 p$ X9 |) a, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片        4片
. h* R1 F6 x8 S$ x! {白酒        2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c( P8 S. G3 N
水        1公升半
- P( B4 l7 R. A' M; N) Z  o; S9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
) Y! v- z+ Q' z/ N油        1湯匙
; F9 l) j9 h0 q5.39.217.77:8898蒜頭        2粒tvb now,tvbnow,bttvb  s0 V) z: `( [' p. X' i, \# f/ t
八角        1朵
- \; U+ \- e! Q( o6 a9 k公仔箱論壇桂皮        半段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; T: v3 J3 A( J
材料D：
' ]  R# }( ^0 W0 T7 ^公仔箱論壇椰糖        1塊公仔箱論壇; F/ m  f' X' h7 x* C  b) q% K
生抽        適量
6 N1 y6 d5 C7 h" X9 t& c5.39.217.77:8898老抽        2湯匙
  D1 V: R$ ^* O' k/ O" R. L5 ]7 w5.39.217.77:8898水        1公升5.39.217.77:88983 k* I5 ^( g. g. Y. G3 o& ?; L- q" O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 ~& }  K- s& b, B+ Y1 E: ^& W: L
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
/ |& E. W, v( e: k6 y% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: N& i7 M/ x6 D: \
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
  }7 \* R- ~8 W; J4 ?8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）+ z0 ]7 X1 G3 d4 i
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享