[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕7 u5 S5 }1 b& }; U, j: U5 \7 Y
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; N  @4 F* U" M1 ^6 c0 P8 Y% ~
雞蛋3粒細糖
' }# N2 K" }' V1 X4 r+ j100克自發麵粉7 n- w* s7 w) e0 e; N# C! i
150克甜蘇打
+ v3 i* K5 K$ ]( u8 w% \5 K& o& N汽水3湯匙
; F8 t8 n2 Z$ A0 m' Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
- p+ d3 `5 P/ x/ N5 I- Z1 a& Y公仔箱論壇1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; g  M  }9 x4 Z
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 a7 v' L( e- e
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. v. z8 [; x) i- s5 V, _

! c) A4 {4 N( j1 h1 E5.39.217.77:8898口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
+ w8 D" X/ G6 q0 u) b1 z  [+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898% e# V1 X2 n5 b/ \5 s
雞        1.3公斤
- }  P( c% ]* ~$ m+ ~& S水        2公升# P& g. k- m1 V4 ~, ]
湯料：
# s7 f# y, s  e, M) _) C) X人參        15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 u% g5 T' N/ L! P
蟲草        13克
, f1 J/ y4 l5 }: p2 S1 \- m公仔箱論壇枸杞        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 s* P" F0 U$ t* p* q
淮山        12克5.39.217.77:8898  \& z/ v  |, X  |9 x: q. Z9 |
黑        5克
6 m" u  T9 ^3 n9 v玉竹        35克
2 c0 r% ^+ Z% M3 W鹽        少許
) C. o8 M+ d' v. ~$ {6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W- ^. b; ~, P- e0 [
做法：
& [! q# ?8 j$ G1 Z! p2 ~公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨。
' K$ M  [1 d5 k* U0 x6 _公仔箱論壇2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
3 ]9 J" B$ E8 b$ \. b5.39.217.77:88983.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: N0 t+ r0 K# U2 S
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

) @0 E5 Q/ i+ s& C( A公仔箱論壇包菜捲7 x" C9 q4 T7 H- \3 H
材料A：
9 j* s* L# P; ?tvb now,tvbnow,bttvb包菜        700克tvb now,tvbnow,bttvb+ U* h5 `9 `, f3 U; j$ b) q. G
材料B：
# o$ \! K3 K2 U5 z; c* Z9 A8 K5 ]5.39.217.77:8898羅漢齋        1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ E' R; V' v+ y4 m  O; V
沙葛（切絲）        300克5.39.217.77:88989 t. T# p& k% f9 h3 t2 T* q
胡椒粉        1茶匙
; O3 ?8 @( ]0 A0 Z: n+ v5 b公仔箱論壇香菇（浸發，切絲）        4朵
# s* V% {1 m8 i" H公仔箱論壇水        1杯半
" a! d( }+ o# U# gtvb now,tvbnow,bttvb雞精        半塊5.39.217.77:88987 i3 v! B' y* d8 u) S3 D6 D
汁料：
6 I+ C% n+ _  h2 j: ^6 f4 _5.39.217.77:8898水        1杯
" \* s8 n( D" o/ e雞精        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" l% |' M4 V0 b7 x* O0 p
糖        1湯匙5.39.217.77:8898& s& _- I7 H" P- {8 i) ~% L' C
鹽        1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' T8 o9 ~  v0 k
蠔油        半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ A6 _$ [. P# B3 A' |8 q+ Q
玉蜀黍粉        1茶匙
% b  t3 T( p4 F2 b4 k( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:88984 W" q" h5 \/ m9 `. A
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
* |+ Q5 j: S$ v* itvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
& W7 ^6 X* ~  s/ |5 c0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。公仔箱論壇. B( g4 l0 U* X! t
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
7 [' u# Z  g8 i; O$ i5.39.217.77:8898包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

; E# ~7 X( s$ n. J/ c金雞報喜5.39.217.77:88984 _% R) f" N9 R) h! l
材料A：5.39.217.77:8898' Z: O) U6 c: B" o
雞（切小塊）        1隻
/ P2 u* k0 a3 Y( Z( }橙（擠汁用）        1粒9 u, z: h' T/ P6 Y' Y5 i2 \; T
橙皮        1粒
" X, V( n0 K5 X% Ztvb now,tvbnow,bttvb材料B：5.39.217.77:88984 C7 S, [2 g% s2 C+ V7 n
油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ A: w* X" f" {4 w2 ?4 u
蒜頭（剁碎）        1茶匙* }& P' f6 B8 `* ~
材料C：公仔箱論壇6 ~' X  B& ?; B5 i- u; Y0 Z
雞精塊        1塊
3 k( k2 p* d% ^/ j/ [; ?# @蠔油        1湯匙
' I; v3 T3 R( Y# d公仔箱論壇白酒        1湯匙
% `- ~# w& n; h! Q8 K1 C- u% n) P5.39.217.77:8898胡椒粉        1茶匙
) `" u" m  X  [6 u2 E公仔箱論壇白糖        1茶匙
# \( U7 e4 u# N) c9 T, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( K: B* n* r
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。; ~. b6 r; j4 v; Z6 P: ]
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。5.39.217.77:8898; E  r6 H+ j+ S+ Y. k
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb* r$ M5 p3 x) L+ Q+ N( S% J
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。公仔箱論壇( k. \0 Z. r4 ~' y% P
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

0 a) C. \; |& |  B+ _2 G特色豬手
+ ^% l# c+ X# z公仔箱論壇材料A：5 x4 F) u; v8 N8 I- q
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
% @! w+ Y- w1 S; M# _# _材料B：
* n) Z: `+ l6 F. {2 z2 I5.39.217.77:8898薑片        4片
) |7 h. W& {/ ?* d' P2 v7 V公仔箱論壇白酒        2湯匙& O0 |$ y, i2 M
水        1公升半' j- o2 {/ s2 [7 v! h
材料C：0 C* ^+ ^. b( w* R7 g
油        1湯匙
. l" D/ Q9 c5 V) b蒜頭        2粒
$ N% \6 B. I) q$ g- W& G3 e, V公仔箱論壇八角        1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 I6 g2 i4 L- O! J
桂皮        半段
! G1 N  c( d# t0 |! J& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料D：
* T" J- P6 k& i1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖        1塊5.39.217.77:88989 h" z( |. K  s8 u
生抽        適量5.39.217.77:88982 q5 ]/ I+ s# g, I
老抽        2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n, _# K7 I: D2 {  }& s( I
水        1公升
: O) ^# ]3 X6 o# B/ x. I- M- J$ l做法：
: b- w! M! i  A1 m: V* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。7 Y: ^- r" a( y
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
& M0 i4 {: U" W& x& G公仔箱論壇3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。1 `3 U3 K" \5 a. S, y! H$ ?
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）5.39.217.77:8898! k. {4 i2 _' `$ j6 K& c
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享