[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 r, a5 k6 _( O. M
材料：5 o2 A* U- T- C8 V: z
雞蛋3粒細糖公仔箱論壇6 u" j0 G) C* ?  Z& v0 ?
100克自發麵粉
, l: h( c8 O9 X- s  R; Y5 I; E150克甜蘇打
) d: c% w' H3 Q% B5 k8 ?( E& Y公仔箱論壇汽水3湯匙
; K. R* [8 U6 r5 \9 G3 c5 a做法：公仔箱論壇3 z% }* h9 \- \5 ^, e. B
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
8 A5 Q  h, Q0 O0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。5.39.217.77:8898) w$ F% ]' W) y- C# d
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
) {: `3 A" t' k6 \  Y4 M9 j公仔箱論壇
6 ~; \. O/ A5 S, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; A& N2 |5 T1 y5 R+ A
材料：) }! ~' i7 S6 }/ t$ V0 v
雞        1.3公斤: L! M' \% B3 i+ C/ v
水        2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( ^8 F  C+ O
湯料：
. l$ D$ E$ X! y5.39.217.77:8898人參        15克5.39.217.77:8898$ [7 ?" T" N5 o" q7 @' A
蟲草        13克1 e$ }- s% t- Z- B) U
枸杞        12克
$ r0 c  m2 D" ~6 q9 o3 \淮山        12克0 ^. v3 J1 o  |& x! Y8 F& z; i8 k
黑        5克tvb now,tvbnow,bttvb: [, b/ w" m/ J2 K% T
玉竹        35克1 O- g. J0 x4 x8 I/ Y% x; S
鹽        少許
4 D9 |" a! v1 g4 T4 ^6 Y" v8 wtvb now,tvbnow,bttvb糖        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 T0 }8 l5 ~- T7 w
做法：
4 a& S; g# m% [5 K" N! s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨。
/ s+ e: I4 B/ _$ }; @/ O! F- j2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。8 t" @, B9 }; ~
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
8 j: v( x* x3 `9 O# U人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# t; f  ?6 O7 F) f" B6 u9 r
包菜捲
$ m( `0 T$ [: O& e+ L7 ^2 F5 @材料A：公仔箱論壇7 ~" M/ y' S. z1 a+ i  i
包菜        700克公仔箱論壇2 a, D6 R+ J. ?& O; f) Q3 _
材料B：
" t( g" ~2 {! |) _% \! J1 \0 R羅漢齋        1罐
! E6 N! s8 }2 P/ {3 L+ n3 o5.39.217.77:8898沙葛（切絲）        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 j% ^" T, C9 m* T+ r1 r) o& N
胡椒粉        1茶匙: y' d% O, Y  k& Y# b9 i
香菇（浸發，切絲）        4朵
* e5 ]1 o) m/ f$ _1 a  g; d5 Z公仔箱論壇水        1杯半
' {" @; M% k( v& H5.39.217.77:8898雞精        半塊
4 _5 N/ d' G5 n) A7 q7 b3 n# y4 G5.39.217.77:8898汁料：
; j. X: u. q8 p4 @; \水        1杯
/ ]8 Z. N& V1 U; T公仔箱論壇雞精        1塊5.39.217.77:8898  ^  T7 S' E( @4 R  L! R- X
糖        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ |1 c3 r3 ]% J; f3 G
鹽        1/8茶匙
+ _, Z/ M& y% g- Z- ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油        半湯匙
# {7 i$ N3 X* E* D( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉        1茶匙
1 ]7 X/ C1 V* t8 P* Z公仔箱論壇做法：
0 S, |& d; d! v5 c0 c! Q公仔箱論壇1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
; I$ Z( n( i, g$ Y  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- m; i6 Z  ^# C! F
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。9 h3 a7 ^9 n* Y
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
) |5 l6 m* N6 }5 r, o6 z6 ^" D8 R包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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, u2 |9 R& Y4 _" g2 g金雞報喜
& U) C& X! A( I. O/ [: o! ktvb now,tvbnow,bttvb材料A：公仔箱論壇6 S% f. b! j; \. R5 m# T9 I! Z3 t
雞（切小塊）        1隻
8 p( \2 C3 Z/ t( B公仔箱論壇橙（擠汁用）        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% b: o) `4 V5 t/ ?
橙皮        1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 z: s( X" H  G+ K, K2 ?# Z
材料B：5 @  M  u0 X! {( H' l
油        1湯匙
+ \3 r7 \5 w" w* K9 j蒜頭（剁碎）        1茶匙
5 Z, q9 z) u3 g7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
' ?/ l! y0 F) [公仔箱論壇雞精塊        1塊( a% n  w+ K- d8 n
蠔油        1湯匙- N2 b5 S- a. [  F1 Y9 h" z4 {8 _
白酒        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U! ?, }- y6 ]3 h9 v& N1 f" s' a: h1 R
胡椒粉        1茶匙
& }# j5 f! _, ?$ n! ~( n: @, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖        1茶匙
5 R8 A( b" F) W7 E: }# C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：0 U) X& d& p2 g8 X3 }
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
; `. U; b" s6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。3 k1 ~8 @. k3 U/ b' |
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: r# r" _, y& ]  b
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
! r7 Y( Q% u2 M. A; k( n8 K公仔箱論壇顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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* q$ X; c. \  k; stvb now,tvbnow,bttvb特色豬手
$ T0 ?- x7 z0 A) P4 Y& l2 @/ i材料A：
  e' {" h. U% y7 v! b( A% B4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
3 [: c/ ?/ O" e. G3 G1 R公仔箱論壇材料B：5.39.217.77:88989 g) a, ?5 n9 v5 ~1 B0 q- T
薑片        4片) Z* o; J* L2 ]! `9 H" w
白酒        2湯匙
. J) K) e7 M+ m, j3 ^9 U) h1 x* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升半公仔箱論壇$ L: M  A! [: W
材料C：5.39.217.77:88989 [2 J2 D: A8 U/ M
油        1湯匙公仔箱論壇+ x/ Q. a; m6 G/ j3 k2 Y
蒜頭        2粒
) y& I3 M6 o' G7 \7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角        1朵
/ P- h3 k/ o" d: @# w5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮        半段
! z0 \1 _& v0 k7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料D：tvb now,tvbnow,bttvb* Y  {/ E: T/ Q
椰糖        1塊
* D- h! Z8 B. f+ Q  d, @tvb now,tvbnow,bttvb生抽        適量
6 M' \; @. V7 w老抽        2湯匙
5 Y& h4 I7 t' k! W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升
, `+ J( x! ?. ^: w* L! s做法：6 E" r5 M9 D, o% C
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。5 o! g4 M4 M6 s8 t; t1 ^( u3 {
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
2 y% l: b, [, d- J# k3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
, i. M( X$ h& @% n7 i- r" ~5.39.217.77:8898（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）公仔箱論壇6 L5 r! c* H- O* z* Y( f/ r+ d
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享