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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 f) t$ ]' J7 U& ], e
梅花豬肉排.....4片
( y) j5 ?3 w6 |+ j. a+ htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....40公克5.39.217.77:88989 [+ E$ `7 T0 T9 r
香菜.....5公克
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: K' y; {" |* b8 [' W7 c6 b$ b- ^水.....1大匙* T8 z$ S: A& o0 v# r# u
醬油.....1大匙7 `. f, A' I8 p7 K+ E) D: l, j7 ^
太白粉.....1小匙
7 J+ h9 u# m; h2 ]$ \3 ^: K1 |0 C糖.....1小匙公仔箱論壇3 C* j" y2 T4 x' i9 D) n1 ?4 ~
米酒.....1小匙
! m, Q- d7 y* @" r1 E蛋白.....1大匙" ]) p: w1 F7 X% a& g
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; p* Q& m6 x. ]; i* T( X$ w公仔箱論壇照燒醬.....100㏄
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9 F- M4 ~5 _# i- t0 m/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O* p& U# ?: K( |" R3 A9 w作法
: Z* {$ W& {$ X/ X, \& ?* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。# c2 {% |+ L% H2 e6 b% d
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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, R H: Q \0 f2 l0 v* _& l& I! g公仔箱論壇3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。( A& f5 ^, d, Q+ G, X
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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