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5 o, k& G! y% E( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:88983 G5 a# H( N' D2 F
中筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb# t/ \; n3 x) ^3 T2 @, r1 m
水.....150CC
& ?0 r8 d. M Q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% X& O5 p+ _7 V y% P; O; x
吉士粉.....10克# p. N, ]* z$ t* M3 m! m$ E' w
鹽.....少許5.39.217.77:8898: @2 d2 T. z O7 M2 H1 Y( S' O
豆沙餡..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb( @* f8 m5 J2 v
花生粉.....適量
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0 |! O; x: J U' |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: D! ^* y) R2 y! d. h. t1 J
作法* {9 P5 ~8 x0 z/ |
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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5 H( W7 w% C* B& l6 L) b- ~: \' otvb now,tvbnow,bttvb2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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+ E% t' Q* u+ Q2 U }# E! Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。& x' V/ C3 f! r m
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。. | f5 z( H* {6 h3 s: [# u! G
+ m: ]/ y6 z r& |$ v' A" G" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。% s$ B. U, V: y
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作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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