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鮮奶.....300g
/ k! O% I/ r, m# B1 ~4 d. W椰奶.....500g
8 w4 L! r0 K# N$ a& l0 [5.39.217.77:8898砂糖.....120g
: F' d7 F* i' q$ v: |# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁.....50g
: z7 j0 b9 a& g( \公仔箱論壇鮮奶油.....500g0 D3 z3 P3 A& \5 q$ w$ b
椰子粉.....150g公仔箱論壇, @8 g8 ?# q& s+ j0 `
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作法公仔箱論壇/ f) N( |+ C. d+ w4 c; g4 F
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火4 n; }/ `8 K3 B& X) j# N( f
# o8 @; o, V7 O0 u: N V; B公仔箱論壇2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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