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材料5.39.217.77:88987 _8 }5 N' k( r
鮮奶.....300g
) k' s: @) B6 p5.39.217.77:8898椰奶.....500gtvb now,tvbnow,bttvb2 D' ?9 s% [3 R
砂糖.....120g
4 f) W1 Z! m/ S8 \1 I1 W% C公仔箱論壇吉利丁.....50g公仔箱論壇4 F' Q3 Z% {- b9 t& Y9 p8 ^6 z
鮮奶油.....500g
' [& q0 M" n' n* M7 q& d9 E5.39.217.77:8898椰子粉.....150g
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5 F+ h5 Q2 S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
y# z9 y* @3 ~& b9 T5.39.217.77:88981.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火tvb now,tvbnow,bttvb$ P% v2 B2 s& x) o% t
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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