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8 I3 k7 R: j" F% v. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) b! `# B- N7 p+ h9 M0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....300g
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砂糖.....120g
' j* Z; I# G* z }( F2 O( y1 F4 j吉利丁.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! s3 k! ~. q1 t
鮮奶油.....500g
: |- S' L' {/ @4 c/ V; G椰子粉.....150g5.39.217.77:88985 F6 Y- E: [1 r1 d) S% ~ Z
公仔箱論壇 R5 R: ^3 E) s9 ]1 p
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作法
9 s( E; e/ s$ R5 ~$ b/ r公仔箱論壇1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火% k, r2 @0 V: v/ _8 B( S
. g4 [$ e6 T* u9 c( B7 v2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。% W3 _/ R$ ^; m& a$ S
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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