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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 C( b8 o3 J* N& G; x
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
9 B+ S2 k' g9 }7 _% k2. 果皮--1塊8 E/ j  q7 `, p* N3 k
3. 話梅--1粒3 ^) M% S1 N- K% F+ W
4. 漳州雪耳--3顆& P* u; b4 H& P; x# d/ s0 K8 z
5. 杭胎菊--5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! f! P' V4 K, [0 G9 `
6. 水--800毫升
" w4 ^9 K5 x& f, jtvb now,tvbnow,bttvb7. 冰糖--4小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, g2 |  V+ \; H4 A0 W

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做法:
3 L5 k8 e7 c. F' H5 ?1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。
' l) p- C0 B% y2 A! l2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。9 q* J7 u0 q- g! M, P* w" {. D
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