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[西式食譜] 泡菜牛肉丼


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; d6 g) V- i, a& y材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& o3 P1 _* b
牛肉片.....90公克% x9 L3 F' O# A1 f. C
韓國泡菜.....80公克
' c4 ~1 T* g" i4 T' |7 A8 y7 `小黃瓜.....20公克
6 j) |  [5 T# k% ^5 ~公仔箱論壇白飯.....1碗; v; a. ]0 ~8 E3 W# p

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, O0 {& G2 m1 l3 h9 q% n4 W8 Q調味料
( j! x" K8 p- a# l5.39.217.77:8898奶油.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 A2 K! j4 y) [) [# x
韓國辣椒醬.....1茶匙
8 v% ]# l+ Y# m0 K. G2 c6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1大匙公仔箱論壇: z, N0 p9 ^( r- \0 V4 A6 @
醬油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 m1 ~2 d, T6 {, ^
柴魚高湯.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 H3 s2 t* r' A/ M6 e: y
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 ?, Z$ l0 e! |6 ?
1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。
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- U( N7 {0 G0 D8 i2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。( N% ?8 z* y& ?$ a9 `7 H

3 W1 j4 m! v: x/ \1 \) ~3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。
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