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8 c9 p4 Z) Z8 I6 f1 e. L: Y材料
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1 |" y. w* y* @9 Z5.39.217.77:8898低筋麵粉.....155公克
* g, N4 C- l1 V1 s L! ^, N9 V泡打粉.....5公克
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# }& n$ `' k; L$ \$ dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50公克
) _7 d2 \3 @* ]; c) N: e7 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2公克' H2 y7 I- x% s+ d9 B8 @
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沙拉油.....80公克
7 y4 L* T$ u/ V, _2 b* l- G5.39.217.77:8898蛋黃.....155公克公仔箱論壇5 ~6 g; Q# c1 N
牛奶.....65公克
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# ]5 x3 l+ ]* c" \蛋白.....310公克5.39.217.77:8898- n* @6 P( j& O6 G2 J2 U9 N5 E' N
塔塔粉.....0.5公克
( i& ]; ~; D& _& M2 G3 }, P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....180公克5.39.217.77:8898* b: g7 P- p: q, w. L# u4 T
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/ B3 e- \ k- L1 `% \7 N2 U# k. x鮮奶油布丁餡.....適量
/ O5 Q6 `6 L# k5.39.217.77:8898糖粉.....適量
& e! e$ I4 p; t+ Y4 b9 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 F$ ^, s! F; O7 x( c2 F
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作法公仔箱論壇, o+ x$ D3 w7 P8 s
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb% _) q! A7 B+ Y6 T6 I$ `) S
$ O+ p! D6 T3 l8 Y$ i3 `4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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+ H% u( H# q; U3 B5.39.217.77:88985.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。7 b0 V y1 Q/ ?
8 i0 x0 O1 N6 R) M: r2 c" z6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 4 W4 A4 j5 J8 `4 h8 x6 `7 ~! a. K- X
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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