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/ `$ a# n* j* U j9 Q2 L' @5.39.217.77:8898低筋麵粉.....155公克公仔箱論壇$ k( z- X8 o. M0 w" \; }# R
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細砂糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 S0 [+ E* K& x, p. w
鹽.....2公克
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蛋白.....310公克5.39.217.77:88987 Z" H. N) W: ^
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/ Q. ]: x8 m& c! ~公仔箱論壇鮮奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. H0 {5 e, j- U( D/ x5 v1 A
糖粉.....適量$ F8 I# J4 N2 H7 I5 _
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4 k6 M0 f( h1 J; [/ |+ p5.39.217.77:8898作法
/ Q4 _% H3 h8 h+ F2 m5 c2 s1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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# W9 F/ T4 V6 x, K2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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. k& ?" [* E! v6 K7 r2 P( X, @3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。& @, c7 s. v; ?
; d! O% M+ [+ c5 }+ `( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
; t% }, s5 \ X0 Y2 [+ a: ~* a. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ z0 l# e; X" c% M
6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 5 g A5 X$ h( ` x/ ?. }% q+ g3 h
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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