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材料) c' d1 i/ F8 c5 O }0 q" `& U: s; a
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7 |6 c. A7 C8 \6 C( [ B4 p低筋麵粉.....155公克5.39.217.77:8898( A) ?/ B: Z0 {% G" N- E' x
泡打粉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb I$ q: g/ u8 H! |; E5 O( p
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細砂糖.....50公克
$ f6 S) E' C/ e" ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2公克7 @$ ~2 y6 V$ s. Y
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3 c f+ r/ h: Z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80公克4 g( b& x n/ ^6 q
蛋黃.....155公克
( F* ?, i/ d! \5.39.217.77:8898牛奶.....65公克5.39.217.77:8898/ {/ Y) }- C/ f5 v) U+ q6 j
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" @ M& t% v. r) ]' h: a& S8 P, H9 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....310公克
, l: d1 r6 J) R6 }塔塔粉.....0.5公克
/ T$ O( p3 S. P5 b7 f, c細砂糖.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb: t: f- g& F3 T9 N7 r7 [1 w
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5 X0 [- K4 h8 g0 T7 R+ `鮮奶油布丁餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: K4 }& ]+ j! b0 ]1 ^
糖粉.....適量5.39.217.77:8898: b) N4 [/ D$ c8 j' E0 n
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作法2 {+ m2 `; s# L* a2 S* z
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。5.39.217.77:8898* D1 p- z. z. X5 _6 k& l
. s1 a6 a; O5 E! Z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。: N2 |* }6 A V# r3 c
, U' C" U( Z( p, {$ d k5.39.217.77:88983.將所有材料D打發至乾性發泡。
& o7 `5 r9 r$ ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ g7 }: a! j1 E/ e6 T
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。公仔箱論壇" S5 J; c& L& j3 }# f
( E* y# \. n7 J! J1 j+ S9 N# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
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; V- W; A$ |' P( d: ]公仔箱論壇6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M) y' J& o2 U9 F
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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