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材料9 i: L" i" b9 }: j4 [1 C8 {7 g
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低筋麵粉.....155公克5.39.217.77:88982 f* x4 s' O+ {, n) s
泡打粉.....5公克
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0 C* Y: H! B9 @# U6 k2 A細砂糖.....50公克
2 U7 z# x8 q) e _* t6 W, |( c) Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2公克
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$ ~/ o8 {/ o! k5 E! }公仔箱論壇C: _) k% F5 t9 q& {; a; w
沙拉油.....80公克
7 n& T" O8 W, q* a: ~* t公仔箱論壇蛋黃.....155公克公仔箱論壇, n7 D1 I* }. b
牛奶.....65公克
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8 K+ ]8 P9 m( e! F5.39.217.77:8898蛋白.....310公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 Y2 ?3 e9 {' P
塔塔粉.....0.5公克5.39.217.77:88982 U9 Q" r: C# u* ]8 g& M
細砂糖.....180公克
9 T$ ?& @3 z( p7 a" |1 d" U: xtvb now,tvbnow,bttvb
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6 E6 W) _" q# b% ]鮮奶油布丁餡.....適量; B" C8 q" |1 l/ ~. p. ^! d5 m
糖粉.....適量
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& I7 }4 V& z( [: \5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 ?1 v C; m% D5 j0 x
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。! ^. Y( n4 o- k$ S' X T
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。/ y3 P9 s6 l& K% @5 K
: J$ f. z4 R& c+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
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. L. ~2 D* P6 S+ L! J" }公仔箱論壇6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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