[中式食譜] 蒜子五花肉

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材料：6 K! k, C  @4 _# y7 D" l; H' T! e+ P
五花腩約600克，薑6片，乾蔥蒜半碗
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調味料：
9 V6 {" T8 g' c7 `7 K公仔箱論壇豉油3湯匙，糖3茶匙，柱候醬2湯匙, N  @0 m0 v4 {; y* r

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1.五花腩切成麻雀般大少後，汆水，盛起備用公仔箱論壇4 ^- e3 e3 w; n7 z$ M! Q
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2.把調味料，五花腩放入鍋中，加入清水、乾蔥蒜，煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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若想冧一點煮多45分鐘，似東坡肉一樣滑滑的
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