材料
M& r3 U# E( ^- W" E8 F公仔箱論壇全蛋.....588g5.39.217.77:88983 d- ?, y1 T% k& @0 }
糖.....216g
: c6 ]9 p: y5 [5 N7 ptvb now,tvbnow,bttvb水麥芽.....49g
: B. H% h+ `1 {- k% n蜂蜜.....118gtvb now,tvbnow,bttvb2 e) J, p, H4 X
低筋麵粉.....353g; G+ m$ o! o, J1 u- r4 h" i2 y0 E
沙拉油.....168g
( Y, l. v0 f4 |) X* f" A牛奶.....118gtvb now,tvbnow,bttvb, I3 E. d9 z/ c7 o; M
鹽.....8g5.39.217.77:88981 P, @+ y1 q; e
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0 D0 F' q$ Q( V e' Atvb now,tvbnow,bttvb作法( e6 V; ~ g6 V- M- O+ N
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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& m5 f+ g* {! g. k7 s" y- s a4 H公仔箱論壇2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡tvb now,tvbnow,bttvb2 S I2 Q; X# e
( ] z2 s3 B0 w3 M; X0 J& ltvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 M9 \2 u/ f# _1 X' p
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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