材料
0 q- p% C4 }/ X5 {/ Z7 O+ n5 n [, Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....588g公仔箱論壇- W3 D+ z- m) n# t
糖.....216g
4 g" C f1 ~; j9 q( [+ @5.39.217.77:8898水麥芽.....49g
. P e) J4 D5 Q/ v: X( C3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....118g
$ k8 p5 ~* }1 f2 p- ?: O0 S低筋麵粉.....353g* F, O2 L/ D( _3 ]- i
沙拉油.....168gtvb now,tvbnow,bttvb# c) A6 `' C1 M/ |$ X
牛奶.....118g
5 _) Q+ I) W9 @7 X9 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 r& Z. B9 {- y7 Y& Y
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作法- I" O3 \% ]. x* i
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊$ X8 x9 y4 k4 k& g
2 v* e4 ^ K; N/ T/ t _tvb now,tvbnow,bttvb2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
5 ~6 O+ s" w: H1 D6 }7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 L! B- q: X* F3 C
3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。. s2 r4 ^% |* D
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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