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材料公仔箱論壇9 ^1 N- M, r# ]8 F
乾蘿蔔絲.....100g; f7 Q4 n3 b( ]. P7 Y+ m
米酒.....15g
. M. |* L( N! z5 k公仔箱論壇香油.....1大匙
) p( s; D0 x/ w9 v: [7 t' k; c糖.....25g
7 a8 S! }: E4 v: A- E- I: {/ x5.39.217.77:8898鹽.....少許
8 W7 Y& v0 t5 f6 K+ g7 e3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....30g/ j6 a! e4 T X( C
水.....100cc
X i- I( w" r9 ?公仔箱論壇豬油.....2大匙
- s. v: G( V! g7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 [% U; ~8 m* p4 G8 C' R- |
胡椒粉.....1/2小匙
- h8 h- L3 L- {3 Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....140g
. ?# o! J# A7 Q' }: D" W$ r+ N5.39.217.77:8898砂糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r* ?9 @- ]5 @# c; x0 j
牛奶.....60g5.39.217.77:8898$ z8 V* Q7 _, r `$ M
泡打粉.....2g+ U! m2 Q! N# E; K. u) N
溶化奶油.....60g
- `7 d& e/ e2 u3 C2 n' G; R$ C雞蛋.....4顆
* B0 B) o3 y2 t Y( I/ D& G. x( f公仔箱論壇5.39.217.77:8898- H# \8 c F: p6 P' f; N9 n
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作法
6 k( L7 b/ b% ?' Q# {8 c1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡5.39.217.77:88986 D8 s. C8 x0 D% P# U3 v8 K
' t- ?9 |; V4 t& Y; b, Y公仔箱論壇2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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