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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; w) t. z0 D+ ^
乾蘿蔔絲.....100g5.39.217.77:8898  W5 H5 A8 H! E6 n4 G
米酒.....15g
( t' d, t% R0 L# [0 ?. X. H4 B5.39.217.77:8898香油.....1大匙公仔箱論壇2 K' V4 w# D" h/ A$ j
糖.....25g2 z0 |8 w" ?% p& ~+ t
鹽.....少許5.39.217.77:8898" V# C, G) O2 l; D0 U  e
醬油.....30g# Y( u7 c: U3 C
水.....100cc
- R, T0 R) c( a- o  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....2大匙公仔箱論壇, O1 G$ W( n0 x
蝦米.....30g5.39.217.77:8898- O% Q! g" \  Y1 r+ S+ d+ F" s/ F5 |
胡椒粉.....1/2小匙
1 H% Y+ A, c3 f, v  r8 g8 w: e公仔箱論壇低筋麵粉.....140g公仔箱論壇. C7 E9 ^  s) @# [8 k. Z: R
砂糖.....120g
4 x  C( j% {9 l0 s6 Q  z. J$ U; Z5.39.217.77:8898牛奶.....60g" U4 L$ ^$ j7 T0 U
泡打粉.....2g公仔箱論壇6 q: e/ s  G/ H3 G! l9 v" O
溶化奶油.....60g
; b$ [# I5 ^3 Q( \5 I7 l) Q. B) q雞蛋.....4顆
( y, {& H0 @/ ^1 {) k8 B* ^& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l% l8 N3 P4 N: V: v6 q1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q5 j: D$ `2 g( Stvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇( K4 W& ?% ^/ o) a( x& ]
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡. i' e7 y5 y* w( R0 k0 n

6 S( r0 L5 i% v5 W  qtvb now,tvbnow,bttvb2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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