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( i G; [6 n9 X3 T# {7 q5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898) p* W& l: e+ m: i' y5 U+ h9 ~7 V
乾蘿蔔絲.....100g
+ |. D0 `0 U" p" e( t' P' H1 |$ F公仔箱論壇米酒.....15g公仔箱論壇- c! j% U1 C Q) o, N. I4 X
香油.....1大匙$ Y' W! d" {7 n, o- n, h" `
糖.....25g
* G& x. `; Z* D5 S$ q& B4 n: J鹽.....少許
% y/ I, q$ ~7 T5 S# B8 R \' H& H公仔箱論壇醬油.....30g
* R' g$ {/ ]: W# i( c! Y8 H水.....100cc
% J. D) Y5 c9 j8 t" i5 G豬油.....2大匙
9 P% C' R! M, I: _4 `公仔箱論壇蝦米.....30g
5 D5 R; o+ n# h- i8 H- C0 A* H+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2小匙9 F( p$ r7 S& q1 Q: M% ^( q
低筋麵粉.....140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 O1 {" V- e5 q1 L- U
砂糖.....120g
' V; k3 b& n* N$ q, R2 b) F, p5.39.217.77:8898牛奶.....60g公仔箱論壇2 W8 L' F1 v( W0 j5 z
泡打粉.....2g3 m7 m7 d1 G) Y% R! [$ D8 s
溶化奶油.....60g
' v# j9 u7 B v# H7 r- E6 ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4顆5.39.217.77:88983 G5 I1 y2 u2 r1 Z: e2 k
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作法5.39.217.77:88989 ]$ D! w/ F3 b! ] `/ W
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
O! a. A" n& {3 \. @5.39.217.77:8898
# A% ~' N4 D" Q2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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