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材料
1 V0 o6 [+ S# v$ q. ]乾蘿蔔絲.....100g
$ g* X$ x0 _0 `9 N i1 M+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....15g公仔箱論壇) P f3 _5 l9 |: r1 S3 i: T7 x/ n$ D
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 q1 c9 V9 E# K- p( i. z
糖.....25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* h) C3 H* y1 ~$ A- R) i
鹽.....少許
! v# B- }0 ?" ? R4 x公仔箱論壇醬油.....30g. `) o& j E' w& x* N' \
水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 N! m8 j0 l* v; Z2 G( I3 c
豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" a! c6 q1 b1 T; z( ]' x
蝦米.....30g5.39.217.77:88981 k( y4 U& l$ K- `2 z
胡椒粉.....1/2小匙
4 g/ q, R3 E, Z; S公仔箱論壇低筋麵粉.....140g
* n5 l8 R, X" y砂糖.....120g
3 L, t4 }& M# |- H0 P# Ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60g7 ]2 O$ h$ w0 J. V
泡打粉.....2g
' E3 Q8 w+ v8 t! z溶化奶油.....60g) `0 z' [: A5 \ K9 [# S7 C
雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb u i ^$ [ z0 ~+ i+ M# v$ S
! X. l( E4 E- I1 Y公仔箱論壇
8 I0 x2 Y$ n- x% S2 O作法公仔箱論壇& u1 V5 j* Z6 P* f
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
% Y2 `* A M# s% R, W2 G+ Y, G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* G! e+ L2 `( N: O& y
2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒' ]' y! g* k$ Q: R1 c' l; }
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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