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v1 k) O. E4 t9 N# r5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇/ g2 G" t" d" y( E1 a9 Y
乾蘿蔔絲.....100g公仔箱論壇0 v0 V/ `% e8 n% r- ^" z, e
米酒.....15g
; G; j# Z, z: b% |% d& _/ U8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
& b# l6 C$ g/ h F0 E* @tvb now,tvbnow,bttvb糖.....25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* O: s e0 m$ y2 x8 `
鹽.....少許
5 R. Q0 _' K; |1 f9 y7 x5.39.217.77:8898醬油.....30g
: ?, @3 I. ]) d4 K6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100cc
$ h4 o5 }3 i4 X, A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....2大匙) r: i" Z' s$ [1 c/ K% _
蝦米.....30g公仔箱論壇0 I+ `' J& h6 d9 N4 l5 _ U" z8 [
胡椒粉.....1/2小匙
) Z5 M* a, w3 X4 o$ j6 btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....140g' ?/ J% C0 G }
砂糖.....120g
1 {6 M4 L K+ B. R' W) C# o, x5.39.217.77:8898牛奶.....60g
5 r- _( F, @8 R; f泡打粉.....2g5.39.217.77:8898- I8 Z: [+ v. k+ w+ T
溶化奶油.....60g
4 b0 i; b+ j2 ?. b: E5 S公仔箱論壇雞蛋.....4顆
; @ D0 \+ e" Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# t" L# \ X U2 v1 N! J6 {
7 w9 A4 ]* Z4 D( `5.39.217.77:8898作法* \$ i4 P/ U. K [4 @" H
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2 ]2 w; x/ m: `8 {* [2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒+ h) G, Y P, B8 y% s
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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