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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 {. Z* L- f7 `) m$ J2 a0 B, a- X: z6 ^5 _
乾蘿蔔絲.....100g
8 I1 w0 T, f/ K# o5.39.217.77:8898米酒.....15g
3 }* a/ r% k4 j' E; q/ ^3 @: w香油.....1大匙
/ i1 X6 f( |* U7 O" q糖.....25gtvb now,tvbnow,bttvb% j( h& A# u$ Z( G4 i; Q
鹽.....少許
9 D( t D/ G# b% m5 U& o. I1 |. q; ?5.39.217.77:8898醬油.....30g
" j9 q2 u& X4 B7 Q- X2 J) M8 n, C% \水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% C- A/ \# A9 q2 B4 i; B! Q
豬油.....2大匙
8 t: C- u, }5 g( F蝦米.....30g公仔箱論壇- R: S# k; j+ h& Q4 h
胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 B$ o4 Y- q* x+ d
低筋麵粉.....140g
- n! i5 x5 y9 _2 Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....120g
$ B/ a( x8 c9 @- P0 a# t公仔箱論壇牛奶.....60g# q+ \7 K R( P( C8 t
泡打粉.....2g
2 P6 r* M4 r3 F$ k公仔箱論壇溶化奶油.....60g公仔箱論壇7 ?5 w' u; D$ f/ F1 _6 I; f2 _
雞蛋.....4顆公仔箱論壇( t7 z; W( v( U( q6 |
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作法
9 y1 \% U& k+ a$ ~/ O1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡5 O5 c& |7 Y1 {2 x7 P8 z
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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