[甜品] 日式黑糖糕

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材料
6 ~4 P/ D1 G) b4 K7 w! G: f5.39.217.77:8898蓮藕粉.....200g公仔箱論壇/ g; ^$ g( L- h% F" [- ^
樹薯粉.....40g5.39.217.77:8898& Z4 B6 h2 o  o
水.....240g5.39.217.77:8898' \& n+ g4 v! W+ V4 d1 l
黑糖.....280g
6 d; |- L( j/ M- u/ z, v/ X公仔箱論壇水.....640g
8 I6 H: B) j$ c" E5.39.217.77:8898熟黃豆粉.....適量% H& t! K& g6 p! I
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作法
7 J# Q2 F# a* p: e' e6 O3 t, F5 u1.黑糖與水640g煮滾成糖漿。
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2.蓮藕粉、樹薯粉與水240g拌勻，等到黑糖漿煮到大滾，再沖入粉漿材料中，把所有材料拌勻，再取出裝入蒸盤中。
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3.麵糊抹平之後大火蒸15分鐘即可起鍋，放涼之後即可分切，沾裹熟黃豆粉食用。
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