返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 原味鮮雞宴

近年,新鮮雞的健康問題備受關注,禽流感疫情更令內地活雞供港不穩定。但鮮雞是香港菜式常用的食材,加上多個中國傳統節日於年尾及年頭接著來臨,包括:冬至、農曆新年等,傳統節日菜式都以雞入饌。
( j. F$ t+ Q; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: K" ^1 ?0 ~1 I
人蔘中藥飼料配方「南王雞」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 U5 T. p; B7 u
於廣州從化飼養的「南王雞」以天然無激素的飼料配方為基礎,除選用特別飼料,除菜油、粟米外,飼料加入中藥及人蔘,故雞隻抵抗力特強。飼養期約95至100天,體重約2斤半至2斤12兩,由於「南王雞」在零污染、水質清澈、環境寬闊的農場內成長,雞肉較結實有彈力,口感十足。臨出售前一個月,更會在有機農地上走地放養,並啄食天然嫩草及昆蟲,令肉質更結實及鮮甜。所以,「南王雞」體質健康、脂肪少、無化學成份、無加添人造色素及激素,令你吃得安心又健康。
6 P/ [& `* c7 ^1 i( K8 y4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T/ a# O/ d  @2 w( c公仔箱論壇皇牌出品「粵皇雞」
9 [  x1 r) I3 ~" ~- _7 P& K; Otvb now,tvbnow,bttvb「粵皇雞」是由鄭展強先生挑選優質的雞隻父母代以人工繁殖方法培育出來,「粵皇雞」在香港本地農場繁殖及飼養,飼料配方按嚴格指標,只採用純天然粟米、無添加動物脂肪及色素餵飼,雞隻體重約3斤,體型較一般三黃雞細小,而飼養期約95至100天才推出市場發售。
3 H+ B, S: ^, Z5 C土生土長的粵皇雞亦無任何添加激素成份,不含化學添加劑及人造色素,純正天然健康,自然食得加倍安心。粵皇雞質感嫩滑、雞味濃郁,很適合家庭、高級食肆及酒店製成各種美味菜式。
4 ]6 S; v; U" d6 Z1 T& Z. l' c公仔箱論壇! s  A. `5 c* C& R' z( X  P
認明正版正貨 吃得健康安心
. k" `. Q+ E* ktvb now,tvbnow,bttvb每隻粵皇雞均繫有品質保證腳環,上面印有粵皇雞商標及出產編號,顧客可保留腳環以便日後查詢之用。而且各銷售點*** (可參看附件)均有大型橫額和委任狀作識別。tvb now,tvbnow,bttvb6 t! d: ~1 B) {/ `5 s" ?/ O
tvb now,tvbnow,bttvb. d. T% M2 L( z. [9 [
菜式推介:
1 _# p* G- C9 r9 g8 n. ^% w' c% Etvb now,tvbnow,bttvb
脆皮粵皇雞5.39.217.77:8898! O, K) ]0 u6 C. N0 |2 H) b
以肉質幼嫩,脂肪含量低的粵皇雞脆炸,入口嫩滑香脆而不油膩,適合貪吃而愛美愛健康的人士。公仔箱論壇7 x& d4 H6 o- j4 |2 |( K- v
客家黄酒雞
0 X4 y. V" D% D% L$ O公仔箱論壇客家黃酒煮雞是一道傳統的漢族名菜,屬於客家菜。香甜爽口,補氣,補腎,最適女士補身食用。將營養豐富的粵皇雞切成小塊,生薑妙香,黃酒一齊下鍋煮5-10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% e$ j9 |  Y4 S' d) n
薑葱覇王雞1 F8 p# W  [' U7 H+ X% |1 ]
薑葱霸王雞,粵皇雞雞肉新鮮嫩滑,肉與皮之間有大量骨膠原,入口有陣陣薑和葱的香味。
* ~, _- ~8 }% }) q8 _# q" y公仔箱論壇
翡翠炒雞脯2 x4 O+ N% e! T7 O( Q/ ~
以多種蔬菜炒雞柳,南王雞肉質爽口彈牙,伴碟更有由農場新鮮運送的雞蛋,造型如小白兔、更有色彩繽紛的紅蘿蔔及青瓜等,為菜式加了一份喜慶感。公仔箱論壇9 y1 q* G. Y4 M, V4 n8 J

: N% z6 a8 c0 i7 J
滋補燉粵皇老雞公仔箱論壇+ M% Z* l  c) _/ {6 D/ m8 M1 f
以粵皇雞、鮑魚、海底椰等珍貴食材,燉製六小時。由於粵皇雞脂肪含量低並且骨膠原豐富,所以燉湯沒有油泛面,十分健康。! ]" g' i$ r, g& g6 V

9 R3 v) V$ r% htvb now,tvbnow,bttvb
***以上菜式於六福菜館有售,全以粵皇雞及南王雞烹調。
, w8 L* V& v, Q4 y. v7 P5.39.217.77:8898+ l4 N4 T( ]. i+ a, P
粵皇雞 特許食肆
( m6 t. h) ~/ s  s/ h" wtvb now,tvbnow,bttvb
1.六福菜館西貢市場街
2.寶寶雞煲(太子基隆街)太子基隆街
3.寶寶雞煲(黑布街)旺角黑布街
4.寶寶雞煲(佐敦渡船角文英街)佐敦渡船角文英街
5.寶哥味館佐敦長樂街文興樓
6.小寶哥新蒲崗景衍慶街
7.聚鍋館九龍城城南道
8.龍福漁港海鮮酒家佐敦寧波街
9.拍板小館佐敦道偉晴街
10.拍板雞皇何文田勝利道
11.奇樂雞煲尖沙咀山林道廣利樓地下
返回列表