材料
: q' H3 _1 s1 g" I+ ~. p* B0 w7 c5.39.217.77:8898老菜脯.....200g
9 x, b7 m: o* }9 k1 a. U8 E雞.....1隻公仔箱論壇1 X" r; I$ t. W; |
蒜頭.....100g
8 `1 y+ V, H; g0 G3 G5 \米酒.....適量
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作法5.39.217.77:8898: y- B* u" Y p
1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。
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& C5 |6 l9 r# B. \" R Y3 l5.39.217.77:88982.用熱水沖洗雞,把血水去除,再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中,加水到蓋住所有材料,水滾之後蓋上鍋蓋,用小火燉煮1.5小時即可。
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