[西式食譜] 青木瓜雞湯

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材料
& H* F- |2 O0 ]+ e雞肉.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb" `; \- L4 K, l" z+ w/ t0 ~
青木瓜.....600公克
( x+ t* n* y* s5 V  v$ h( {& G* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....15公克& G- X0 n% l: p4 X
水.....2500㏄* x  T1 }, \4 `( r! y
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; g, R3 z# G7 y3 J$ u$ H調味料# a( r9 Z; Q* c8 m2 ^1 o" @6 t
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 W, e* D1 {! N/ m
雞粉.....1/2小匙
4 T% o! v! T& `/ p米酒.....1大匙1 c6 V/ ~0 }$ j/ o
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* o6 [' K* B- s. w+ Y作法
* f- k. d& A  `; B7 l' X1 ]1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。
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) u1 e  w9 W9 ]2 m$ S' j2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。
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3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。
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4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。公仔箱論壇6 u" u! @8 Z# M) O7 n. J