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[西式食譜] 巧達海鮮麵包湯

材料5.39.217.77:8898  q/ O+ l( y6 D) z/ h% ], u$ X
球型法國麵包.....2顆5.39.217.77:8898+ o* \) p. _6 X9 U+ |" K1 k0 j
蝦.....6尾
; w% ?# X" T+ G; G, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚丁.....50克5 K* z5 p) {6 D3 k  Q+ z% }
蛤蠣.....適量
3 \% J, m+ s2 C( n! ~: B4 F9 b5 D" Z公仔箱論壇魷魚丁.....40克tvb now,tvbnow,bttvb8 R* s4 z2 m6 M! S; m, \  l
洋蔥丁.....50克5.39.217.77:8898( X% g5 D, ]6 P: f" n7 ?7 G
磨菇丁.....40克
" ^8 }8 b. [, y" Y6 \! f0 K蒜末.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 t/ D  e) c3 f; ?+ a" B- a

# j' @! p; p' l$ o# Z/ ?公仔箱論壇
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5 D8 b: l' o& H( _3 l6 x麵粉.....2大匙
3 l) \' t6 [2 D$ n) t4 e7 V- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300CC公仔箱論壇2 w# ^# B/ X" K* K8 \8 r1 i
奶油.....1大匙
1 x8 x6 L$ N* J) ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....60CC
! Z. V# V" \+ W# @- m+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
$ ]# r1 [# k: ]3 R9 G- |0 Y公仔箱論壇糖.....少許公仔箱論壇! j$ ~* z$ u! k2 M( s6 Q' M8 {) }- }
黑胡椒粉.....少許
$ q9 t$ n5 s+ r( O! W5 H) w巴西里末.....少許
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作法
3 N$ A- ?2 ]6 x$ p' x& p/ l1.先將所有海鮮料,汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾;將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷,中心挖空,備用。
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末,一起拌炒至洋蔥變透明狀,放入麵粉炒勻後,再慢慢加入高湯,至濃湯狀。
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; Y5 ~! E2 A: z" c* {( M# q5.39.217.77:88983.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁,再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味,煮滾後即可填入作法1的法國麵包內,最後灑上適量的巴西里碎即可。6 t+ r/ I, s& T
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