材料
* @4 d$ n0 {! _9 j球型法國麵包.....2顆
5 `( B; V( T/ f蝦.....6尾
* J8 i2 s5 o7 c5 o5 |鯛魚丁.....50克
8 P4 Z% `1 f8 P9 O; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣.....適量
$ m: u- H- N4 A# r4 `' g5 Ftvb now,tvbnow,bttvb魷魚丁.....40克
% V6 s; m; P) h) r) M, K& H洋蔥丁.....50克公仔箱論壇" {, i4 H0 p4 \5 }
磨菇丁.....40克
+ _" |" m @. Q: g8 V5.39.217.77:8898蒜末.....30克
4 b% T* m* |8 P* u5 X2 B+ k
6 \+ _9 w$ q4 q6 C3 J6 B5 t% Z! Z4 L, Z" s0 S5 e6 M
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ J# K3 O& \: z3 [7 ]/ k
麵粉.....2大匙
* u# R8 T: y# ]4 itvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300CC
7 v+ c$ o b" Q1 z$ \$ B: ~奶油.....1大匙
$ l$ F4 A) a; ~$ X6 P公仔箱論壇鮮奶油.....60CC5.39.217.77:8898; g( g2 i1 E$ ]2 P! q P' ~$ p0 b5 Z
鹽.....少許
! E# o! l( H2 c p- F9 R糖.....少許
5 W( o- C8 u2 |5.39.217.77:8898黑胡椒粉.....少許' d3 _( x$ v$ ~
巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) z: a! n! D8 f7 _
5.39.217.77:88986 o6 k+ {( k b2 ^$ w
% @) M7 L4 m9 B6 _, ?作法: u+ K: h, a# V/ N0 c8 W
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
0 X) L. _, _. k% r
8 m9 E6 y# Z ~1 u5 _公仔箱論壇2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。* v5 T' x: J* v7 u' O- Z- D8 |# a. s
% R$ {8 g+ d7 X2 D4 O3 L3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。6 v$ w' t. B z
+ H+ l5 l- P1 T; R7 O! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ A" i/ F4 h: G3 N& }, M
|
發表於 2014-11-30 04:07 AM
| 