材料
! z+ Q$ s8 F4 y" Q/ o" S球型法國麵包.....2顆
( }- S/ M; t% t7 C4 F. g* I蝦.....6尾
7 D) W4 F; a! b: a# X5 _: Y# X5.39.217.77:8898鯛魚丁.....50克tvb now,tvbnow,bttvb! c! A; y Y( {6 l; \6 y- `
蛤蠣.....適量
) u" J" m2 q( H! b, g, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚丁.....40克: V7 @2 @6 k6 @6 K3 z2 Y: r
洋蔥丁.....50克tvb now,tvbnow,bttvb0 b. @) s5 G9 c0 p
磨菇丁.....40克
5 v1 Z6 g( g# p \6 n! T& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30克
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0 E9 a0 m8 x1 b" Etvb now,tvbnow,bttvb D8 O) h% B! Q% ?2 ~
調味料
% u/ ]$ `: T" e+ O) m, V麵粉.....2大匙- E" {3 s# V; h; |& l
高湯.....300CC5.39.217.77:8898" z) m: N0 B( |" A$ d* l1 A
奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' T4 ? h6 p6 d6 Z1 X c9 {7 S
鮮奶油.....60CC$ ?- \+ x) `; C9 j; P- x6 P$ o
鹽.....少許, A# s3 C q4 t7 n' G9 r& Q4 e* M6 I
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; H! U6 X, D! `( K
黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇) [' [; F+ M4 ?
巴西里末.....少許
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作法
2 E: ]2 |: G& y- _! s1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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8 J% x* P0 p1 H7 _& M公仔箱論壇2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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5 d y* b0 q: u+ c( [1 ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v p& q! f: V+ W1 q( p9 |- R; ~
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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