材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( L( l/ {0 Y8 T9 x) B" R
雞：20克
) \& `9 `0 _% z$ t7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉：1克" Y' |8 S) y3 d
麵粉：70克
& I5 ? G2 T( f$ Z( O1 B, r牛油：45克
1 V6 B X# X* G: ]; M3 Q% p- e6 @泡打粉：4克
+ m7 c) x3 v9 }7 j, T5.39.217.77:8898薑粉：2克
5 z8 r( V+ S6 C+ k! ^& P公仔箱論壇糖：25克
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+ h* Z: q. L& C* I裝飾5.39.217.77:88985 O* o( Y/ n1 n# T9 b3 E% O! `! e; q! P$ m
免調溫粉紅色朱古力：適量
4 S$ ~; w1 k* |1 J" C裝飾星星糖和朱古力豆：少許 5.39.217.77:8898# u8 S k( ~# ^2 }
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7 O N( `$ S6 K$ Z7 b# T! M$ ~5.39.217.77:8898做法 5.39.217.77:8898* X) K4 w8 V3 n/ z o: h
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 公仔箱論壇% a. i) x' l5 Z2 z9 b4 O
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2 I5 F. ^4 e2 [3 b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 , D' Y& [3 n7 M6 p4 m+ d. B
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。4 z8 B W& N6 ~3 q
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
5 v- k5 d8 @9 C' m5.39.217.77:8898麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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