[甜品] 薑餅人曲奇

nt1972

材料        5 R9 |; @: b- i, O
雞：20克
6 [0 |! x* @0 E+ N公仔箱論壇肉桂粉：1克5.39.217.77:88987 v; ?; U2 g8 X! I6 I
麵粉：70克公仔箱論壇* x6 i( n  U  N# e# }( M
牛油：45克
1 Q+ D! I' @) x  x6 W公仔箱論壇泡打粉：4克公仔箱論壇/ V! D& j1 G' d3 d0 D* ?4 S
薑粉：2克5.39.217.77:88986 M7 L8 g) `6 q  S5 d7 j8 |
糖：25克 + n0 P9 a0 i5 _# k% s* ?4 B
公仔箱論壇" c7 V7 b& l( C$ I
裝飾5.39.217.77:8898$ a, M( f$ y% A. L: r
免調溫粉紅色朱古力：適量
/ D, j. b. b2 W) e7 m4 M5.39.217.77:8898裝飾星星糖和朱古力豆：少許  5.39.217.77:8898! }0 x3 w, Z0 V2 l5 Q$ E

& v5 y8 ~0 K1 ?" i( Q6 q) o; w. b/ o9 `公仔箱論壇6 Z: y6 a2 d7 V+ q# G1 i2 v

, E& W- a4 ?) f' F0 ]6 E+ R5 }5.39.217.77:8898做法       
$ @/ ]1 {3 ]$ l# n$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   
8 J& n4 N" R3 q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ]2 T0 D1 N: J
        + e) e$ h. ]0 g# ?5 V3 Z; h# }

& A' V. A" ?7 w: w5 b  U5.39.217.77:88982.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
; ~: z) J; w; j) Q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a0 n6 C  a% ~. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  a3 k% B1 r" J6 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ F" U! S7 M# v
3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
$ w; k' m# Y5 V. h7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 T( ]1 r# o
4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　1 t! }$ }2 N; x( a% ^: `) T

7 {) v( g+ \! T5 h貼士9 n* O9 b; Y8 N1 k, t' `
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。