材料
' E8 F8 g. i ~& b9 z9 ]4 E雞：20克
- o/ B6 ?+ w0 V; W4 D' @6 R公仔箱論壇肉桂粉：1克
+ L) ~, q2 y2 u7 j5.39.217.77:8898麵粉：70克公仔箱論壇8 f5 X5 ?6 Z9 x c( E) O
牛油：45克tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 l+ H# d" |6 r4 j
泡打粉：4克1 \% I& t5 a, O& ?
薑粉：2克5.39.217.77:88982 Z- f9 E9 c! I9 \3 a
糖：25克
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裝飾
9 \; G/ ^ E$ A/ e1 x公仔箱論壇免調溫粉紅色朱古力：適量公仔箱論壇 l/ ?8 D& _5 N) o
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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" g5 c! p( Y0 x y/ Q公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb, j; e5 P. p- q8 b8 Q6 s
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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x8 c/ l/ Y! ^* \+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 公仔箱論壇# C/ n5 r, H: t t, E: c
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。0 X& V" Z9 c1 P0 w$ ^
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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