材料 5.39.217.77:8898( v. \0 Z' A' u4 D5 _; q& J
雞：20克
: V( R4 w( d! Y ]& o肉桂粉：1克9 O6 o) Z- L- C! d4 o1 X! R+ k
麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb) Y) D. x l4 w6 z, w8 L" Y
牛油：45克tvb now,tvbnow,bttvb! z0 o- C" |+ B. X7 ^: f0 T4 E
泡打粉：4克公仔箱論壇8 R5 O8 z5 |, H8 Q" g6 Y
薑粉：2克5.39.217.77:8898' Q, k. X9 P+ D- W
糖：25克 tvb now,tvbnow,bttvb' l+ N9 j* u) s6 m! ?
$ }; k6 v! r5 L+ x! a裝飾
# W# {+ J8 b" x8 d& |免調溫粉紅色朱古力：適量公仔箱論壇% U" B+ W* ~ M
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb. \- u2 N# q1 d3 |) [; j
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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" i; w' f+ s, c! ^/ e% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 ?+ F2 T+ m/ E
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8 a5 i8 W) w, w8 \/ }3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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( v( V7 p J& {- f1 @) ktvb now,tvbnow,bttvb4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 L$ H G3 k% q" u# q
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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