材料
* A5 l; @* C! x5 k) G公仔箱論壇雞：20克 w: b1 u; R7 ?6 s
肉桂粉：1克5 z$ x# x% k2 c2 j7 W6 f& p0 l
麵粉：70克1 A+ U7 T( b" C+ ~( i( C, d1 O
牛油：45克4 N+ U9 o+ b! _
泡打粉：4克
* l3 y% f+ s* b2 x) s$ x5.39.217.77:8898薑粉：2克2 X7 p2 Q: J2 d/ \4 [! ]
糖：25克
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; l. Q8 r" M" P8 N2 C4 g% }+ h5.39.217.77:8898裝飾
6 w" l& o F$ b. d+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免調溫粉紅色朱古力：適量公仔箱論壇: w" X( ]$ D9 s
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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! J' p* k- q* I4 c% V/ }, ltvb now,tvbnow,bttvb做法
8 I. p; ?7 p" T Y3 [1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~! v* E. _( H7 X. x
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 5.39.217.77:8898) E5 H' P' s( @: s6 l
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- l; Z& U+ _ k" n, b" g3 E* J1 A5 i
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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