材料
0 G+ [5 X/ M6 z2 L* o雞：20克
. @8 {9 i# D# C* V' i" y肉桂粉：1克tvb now,tvbnow,bttvb. C, X; t; e8 t, D
麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb C* F% m% T2 F' r1 Y- h
牛油：45克公仔箱論壇) d% x6 B$ P! v: ]9 N& @ U1 x& z, a' N) U
泡打粉：4克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 N* d( g: _1 x9 Z
薑粉：2克
0 r3 m2 H! k1 b% W! l; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：25克
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3 G) x+ v; |( f' R" A裝飾公仔箱論壇7 s8 [" V8 {7 P
免調溫粉紅色朱古力：適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ Z" F2 |* i2 e% k$ Q- \! T: q
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法
* n B" a: T4 `6 L2 e2 |1 y1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 s! l6 B" ]2 G+ x: n _
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
& j7 |5 q) e3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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