材料 5.39.217.77:88981 u6 g- l; U& K+ o
雞：20克) y* ]% u5 ?& ~! Y# B7 u- Y
肉桂粉：1克" O" m! T. z+ A# P1 [
麵粉：70克5.39.217.77:8898- v0 g# A, V9 b- i9 r
牛油：45克% O& A- i/ ?( N0 O/ z4 }0 u$ Z
泡打粉：4克
- O( ?; d% G7 J' W7 @; y4 x薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* q& o3 G( x# ]% a; @
糖：25克
r# S& C+ E1 p& ?7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. m6 a0 b; p: W# m A2 h
裝飾
; _' p# R' u' a2 t9 e2 Utvb now,tvbnow,bttvb免調溫粉紅色朱古力：適量公仔箱論壇# Y9 G; I- Z. ^1 y' q
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
. W x8 e5 @5 Btvb now,tvbnow,bttvb
2 H2 G: _* D' u( U X% b公仔箱論壇
" J1 ?8 p1 x" Z0 S% E! R* gtvb now,tvbnow,bttvb% j, J8 J7 k8 H4 h+ B
做法
' S' w' e8 V/ A+ S# v1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" N& f$ K" e: q
* F; J% p1 H2 T2 q6 m! _' T: f公仔箱論壇 4 \6 g' A6 g x% q" `( B0 o$ l. B+ F+ ]
公仔箱論壇" V: b) a! ^) Y6 L
2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 h! H1 x& a
( V& }. b; T. L' B0 p; q
 5.39.217.77:8898, T4 `/ t% R+ }
* Y- q$ ^1 M' {# [0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。5.39.217.77:8898) g7 x, f) Z4 q+ b. S* g
; V3 j* J5 Q8 r5 d4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 5.39.217.77:8898% M5 `- c' ^8 ?1 K1 e: d( N
% |" l: X3 d1 x! p# w( M5.39.217.77:8898貼士
( H+ n" T- L! w3 f* otvb now,tvbnow,bttvb麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
| 