要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。4 r+ u! s% O# C2 r1 [3 h! G
% b' _ Y- Z% w% a L醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。; K8 L! z' q" `! P+ O- J4 @
; ]2 \ X( I5 I7 }! N公仔箱論壇每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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2 C j: d) m% G8 v7 @5 b8 _5.39.217.77:8898咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。+ @! o, u: Y9 j1 J4 c
3 w% F4 P1 ~# n+ d# h) F( m/ J" n5.39.217.77:8898濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。公仔箱論壇$ y/ K3 v9 }% ?- [; e1 Q
/ _# s9 v: w0 z5.39.217.77:8898忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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3 t* T$ m- h& v# W+ S; U+ f其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
1 T) s9 v4 \. L& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 k* l! m" k( G5 N
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
4 |1 Q' N* E* i r: ]: b公仔箱論壇■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。2 }# j9 i6 z5 U2 t! \* P2 L8 K/ {: y5 u
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
. |# K6 F- G4 L+ Z+ W( y■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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( g: Z. j2 |8 m/ n" N4 O7 J公仔箱論壇自家製鮮豬肉腸$28tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( q; Z+ ~2 i7 n, m( T
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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2 _' y7 {. X6 e' _: `3 z t0 P5.39.217.77:8898特製薯仔沙律$28公仔箱論壇% `/ e8 `+ m; M
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。5.39.217.77:8898* h' x* \3 s. p7 o; H. U! t+ i4 @7 \/ \$ {
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。' z/ d i/ z9 d6 A0 ]
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- F7 V% u- b) A' |( x■店內以木為主要裝修，只有18個座位。0 o8 r/ Z( Z( f8 ?# i4 ^# B
7 x, C( r c1 i7 W# O/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。CATS' EYE 公仔箱論壇. D. f. _$ n7 a2 s2 X/ S
香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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