要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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' a% Q; O% U$ F' R T7 k8 U5 f" j) U公仔箱論壇吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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7 T) d6 B8 `3 m* N" t2 X5.39.217.77:8898醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。
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濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。( _, W f" K/ ^0 F
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忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。公仔箱論壇 D% b- D0 H9 T8 V
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。
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% e6 ~+ s& k$ j" g% p. ^% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
# J4 q- L1 G1 n, ]: v4 i5.39.217.77:8898■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。8 x$ h% y' e% H+ L
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78公仔箱論壇; h* t/ z$ g8 e+ p6 M0 t: K
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。
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# {0 b& ^* M; ytvb now,tvbnow,bttvb自家製鮮豬肉腸$28
, ^) i0 V$ ?5 z( ~■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。
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. J) d, s ]( c/ O特製薯仔沙律$28tvb now,tvbnow,bttvb1 V* b+ L! A, w0 l; s
■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。公仔箱論壇( c: A7 c; E( a$ {- v0 z
- h' f# X% c6 L, G# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z) b- u' I. o4 J9 H% Itvb now,tvbnow,bttvb■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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9 h# u6 ^( e9 u; n; l2 ~2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內以木為主要裝修,只有18個座位。公仔箱論壇' r r$ p* N% S$ q& M
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香港灣仔汕頭街 |