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[中式食譜] 油蔥粿

材料
0 E0 k) E, \! T# f4 S, }7 Dtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, A8 f1 C* j% X9 d2 ^
糯米粉.....100公克
* K5 a6 P/ z& K& H. B; vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....50公克
/ b$ b4 i6 ^; X; I( Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥.....50公克
" q5 }3 u( X7 Q0 t7 ]5.39.217.77:8898冷水.....100公克& k' S' ^( \- n
熱水.....100公克
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$ F) Y$ Z9 E4 q+ n8 ^8 N5.39.217.77:8898調味料: [% q9 |3 e$ _0 C. |8 P4 ^
鹽.....10公克
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' |( x" l: }+ d. D  }公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898  T/ y- u& e3 y( {) Q: b: U' ~$ W; G
1.將所有粉類材料混合,加入紅蔥頭,先加入冷水調勻,再倒入熱水拌勻成漿狀,最後再加入所有調味料攪拌均勻。
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2.在容器底部鋪上保鮮膜,倒入作法1的粉漿,放入微波爐中,按<蒸氣微波>鍵,蒸20分鐘至熟即可。
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