[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:- z6 C- e1 v' e, ~* g
照燒雞扒（切粗條）.....1件% k; o$ e1 }1 ~( i& `' u5 e1 V
蕎麥麵.....110克
0 k* }- O2 X( K1 g7 h' Z蒜頭（剁蓉）.....1粒
9 _& @0 R1 o$ e4 P5 Z4 K+ rtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉.....1茶匙
2 M- y  p3 \; H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍.....6條
/ u+ d8 o3 R4 _2 J9 G9 ]紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條
% R. K8 _/ Z& `/ n& F8 V, M雞湯.....100毫升* o2 x$ g" J9 d" ]0 ]( j# E- n' a
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! u! t7 @# l2 J3 @
炒香的白芝麻.....酌量
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, Z4 E. _7 X5 E公仔箱論壇9 W4 t! @% Z2 j/ g2 W1 H, N
汁料:8 f- d  q/ V1 b" J
日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙7 F4 a! Z, t6 }: p) T" m
味醂.....1湯匙( E* y" w0 P2 R$ H( x$ U9 J' N
日本芝麻醬.....2湯匙
; ]/ B& I$ l) r公仔箱論壇5.39.217.77:88983 F  a* D" Z3 R; ^! G' F
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做法:5.39.217.77:8898; |% J6 D) w3 _+ z: ?% j
1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。
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2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。
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  A9 r& q5 b* y0 p5 s# E3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。
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morganlim

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