材料5.39.217.77:88988 H( d9 T6 X/ Z" n4 m+ K3 {
雞翼.....400g
; a! R, g1 U6 r5.39.217.77:8898蒜蓉.....1湯匙
& T/ E3 O6 m! e7 H) j( Dtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....1湯匙+ ~" o0 \5 p B! f# ?% h
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蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" c; B; i! i& d8 Y0 n0 y
老抽.....1湯匙
" \5 H) |: N" Z* v3 Htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1湯匙
! Y2 B8 y& G( w( D1 @! a5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
3 R: }9 A: b( I3 `0 V$ Z白胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb p0 {& ~7 I6 }9 j3 l
生粉.....1湯匙公仔箱論壇5 g% W t! e+ u4 ]2 j
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6 y$ `. P8 L4 J8 a3 B8 v做法% z1 N7 V4 [8 k2 ]( t) X9 r. O
1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。
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2. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。
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* d: A. x- I& L, ], _* T3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。
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4.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。
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發表於 2014-11-28 04:00 AM
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