[中式食譜] 香蒜蜜糖雞翼

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材料
: F5 i5 r0 h5 Z3 E' B0 O雞翼.....400g公仔箱論壇/ y& Y* I/ r( w# _
蒜蓉.....1湯匙
( \5 }' K: L5 U- B* _tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....1湯匙
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4 e6 Q& K2 F* Y0 I% I$ Q; \8 Q" C' X醃製雞肉調料tvb now,tvbnow,bttvb& @' v' G  L1 I8 ~* j
蒜蓉.....1湯匙* A7 t* m+ b2 `% e
老抽.....1湯匙
' A( J% p9 ^" w" S3 M0 A公仔箱論壇紹興酒.....1湯匙
8 S2 W, O' G6 x1 b$ W9 b  ^5 o3 r5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇5 Z/ M7 _! o; m1 b; }) L( d# p) k
白胡椒粉.....1/4茶匙  @) \0 |0 l. U' b  j4 B: z0 ~
生粉.....1湯匙
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做法- S2 }0 ^$ g4 v) p! X2 K
1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, [- c/ M% u* c  N7 r2 R! ]

6 V# m& e- J/ |) i- n3 R1 H8 a5.39.217.77:88982. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。5.39.217.77:8898& B) N% Z- I7 i$ E) ?6 B
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3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。
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4.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。) ^; I& B7 ^6 y- ^. B5 f9 i
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