[中式食譜] 香蒜蜜糖雞翼

nt1972

材料5.39.217.77:8898, v8 _" R( r1 J# r+ n
雞翼.....400g
; W4 }# R' _2 y5 S5 P& @( }蒜蓉.....1湯匙
2 n$ r& b/ x+ k& @3 J2 u公仔箱論壇蜂蜜.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) _# C" h$ o9 Y

0 M& A+ j) @: ~% e1 otvb now,tvbnow,bttvb醃製雞肉調料
1 j! m6 X) E+ ?% H5 l' B蒜蓉.....1湯匙/ A( p* ^$ M% X; J
老抽.....1湯匙
7 s, k* x9 F" t" F3 H紹興酒.....1湯匙
% ~3 v- e( j) v* d5 z9 S) `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B* u4 b, s, k$ K* S& Y
白胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e( J! ?" Y1 l/ \
生粉.....1湯匙
* `; H0 T; c  c0 T: mtvb now,tvbnow,bttvb
' B( l6 G9 [* }8 ?% w3 P- R+ Q+ O5 g5.39.217.77:8898& w+ x3 N0 r$ m  s  a* `8 [
做法) t+ q9 n6 U) }8 i5 Q' I
1. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘。
' d5 R$ k4 d/ A" R3 h, v# B9 u" dtvb now,tvbnow,bttvb: i" Y4 A4 g( U+ [  P' T4 _
2. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃，約需時5-6分鐘，取出瀝幹多餘油分。
4 B' b- s" z/ s  v( v3 f2 G公仔箱論壇
9 B0 p; T' n9 H3. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香，加入蜂蜜攪勻，即成。/ f4 V# e* Z& K5 g$ g) }5 x

: [  I+ u5 s+ @8 \$ }; @6 I) [5.39.217.77:88984.將作法3煮至南瓜及梅花肉塊變軟後，加入鹽及細糖調味，煮至湯汁收乾，再灑上香油即可。
* R9 a5 E! g  K* @+ l6 e( [tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 y' G6 J8 c4 H/ L7 ^( w+ Y