材料5 p# ^9 b3 L1 B0 e2 n+ m7 P
梅花肉.....300公克5.39.217.77:8898' L( a# q' N* X# o" \
南瓜.....400公克' E' ~/ X2 O/ _0 r% }
薑末.....20公克5.39.217.77:8898. L( @3 H& f+ Y! p. _
蒜末.....20公克1 P6 r: b/ @8 v& Q; M/ E6 ]; x1 ~( u
紅辣椒.....10公克
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調味料
3 R. r% x9 |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC5.39.217.77:8898; M8 \; `5 x9 k( p7 _
米酒.....50CC
! v( s; [/ C5 y; ?鹽.....1/2茶匙8 Y+ B5 I! `6 H: `
細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- Z R+ F8 s7 l' ~
香油.....1茶匙
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作法5.39.217.77:88981 n7 c5 S: J- p2 z, y* z2 \) j% @" K
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。5.39.217.77:8898) [ \" ~5 z$ e
3 y8 y; k9 P, I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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