材料$ u" _$ j# y0 o7 C- R
梅花肉.....300公克: w6 q9 B) i. v' Q t" D- b) G* C
南瓜.....400公克
$ v. d0 S1 y0 Q! V3 d2 B( C薑末.....20公克
8 K) G) ^, o5 G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
5 [& v. D1 y l) D5.39.217.77:8898紅辣椒.....10公克公仔箱論壇8 T: y! H M8 t; n
. ^, q) u9 v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料$ m" e/ ?; a' U4 W
水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb3 |+ N8 A3 l# B( M8 Z* @
米酒.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; ~* M9 U' u) S: p$ z6 Y, E7 e
鹽.....1/2茶匙
1 U* w* V% n1 M: |3 u W2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1茶匙5.39.217.77:8898* T/ A6 h: j2 ?! x) E+ H z% X
香油.....1茶匙
; b% s3 U( s+ V5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 A+ \& R# N( E* f9 y
作法
; c, P, _/ p; L! Y7 x5.39.217.77:88981.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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; I0 x7 a. E. ]1 Y! i" Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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* p" E1 }* D, }2 q' w5.39.217.77:88983.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 e" u' D [& {1 L T
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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