材料) f0 K {! h6 m. z6 r! S' y% U
梅花肉.....300公克
+ ^2 C# c% S; ` `) ]. B" z南瓜.....400公克
/ a8 s- k8 T4 u& N/ e- t公仔箱論壇薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# s- r$ O' }8 [
蒜末.....20公克' i7 A5 x+ g5 c6 D
紅辣椒.....10公克5.39.217.77:88987 M0 p# u, C4 s1 v. Q. U) G* S0 b) G
6 {) P5 v+ }9 `6 t5 atvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 }8 n% t! S5 W水.....800CC
. ? @. C& r" Y: [# N' d9 Q" S5.39.217.77:8898米酒.....50CC5.39.217.77:8898 J- B, E- h% k$ x* g+ O
鹽.....1/2茶匙3 S+ y# j) `- O5 y# {2 Z) ^
細糖.....1茶匙
+ }$ [" Q+ F* y2 a/ M- E9 o香油.....1茶匙
2 P, |. r! U6 H3 e! d" G2 C5.39.217.77:8898
! r% c- W( y3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! e' i- E+ A& V; Y+ K5 R, ?$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 r; F3 K) b9 _. c
5.39.217.77:8898& N9 u0 Q" y5 Q$ [% F! Q4 E. U
2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- V8 p( g# I" h; Q7 }7 T2 g T
* l1 v, X) W% l6 d# V; @0 |3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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