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[中式食譜] 南瓜燒肉

材料公仔箱論壇; D3 K4 Z% u$ ^- R1 M- w
梅花肉.....300公克
( M/ T0 R4 p. t. D9 Z) H0 l公仔箱論壇南瓜.....400公克+ k, X. h6 z1 T* x( a
薑末.....20公克
; v0 W. R+ q/ ^7 W% w公仔箱論壇蒜末.....20公克公仔箱論壇/ S$ A6 I  r, @; Y; T3 [/ ]5 @- T( V
紅辣椒.....10公克公仔箱論壇3 p) H5 Y, F" O" D& [. Z

4 V# {8 @% [; G+ _, Z調味料
. Z4 |, ?" l5 o2 t" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
+ R% H& Z6 Q) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....50CC
' w: l3 O9 r7 q: V8 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
, F$ p6 ]/ |6 e, L+ ?0 M7 w公仔箱論壇細糖.....1茶匙
: f: m; a9 Y3 J8 `: V. i, O5.39.217.77:8898香油.....1茶匙公仔箱論壇: B) H8 A/ f  G' t6 j
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作法
) N, R; U2 N4 }* p1.先將梅花肉及南瓜切小塊;紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 b! i8 J# o. e- Y3 D* Z% C

7 U! {* x4 ?6 |+ h5.39.217.77:88982.熱一鍋,加入約1大匙油(材料外),放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香,再放入作法1的梅花肉塊,以大火翻炒至表面變白。
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  R2 W$ i" T, C9 G* _) j' E  m3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊,以大火煮滾後蓋上鍋蓋,轉小火續煮約40分鐘。
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