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[西式食譜] 日式菠蘿包(Pineapple Bun)


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [: p4 Z/ |$ r
高筋麵粉.....250 g公仔箱論壇1 }- f( A$ n. d; d# x7 q- z
溫水.....100 g
, S) r1 G0 q/ v8 W 牛奶.....50 gtvb now,tvbnow,bttvb  c; B7 C5 r% h& F
即發酵母.....5 g1 w6 Q3 D7 A# ~8 `) c' b/ {
雞蛋.....25 g
6 `' k; S9 M+ U( |0 o; Z3 x5.39.217.77:8898 牛油.....20 gtvb now,tvbnow,bttvb- e' `' e% z3 ^# w2 G
奶粉.....10 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; z" y5 z9 b; f7 n9 k8 q
吉士粉.....6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 j( H5 ?8 Y- G3 c
糖.....30 gtvb now,tvbnow,bttvb8 B. Y5 x( S2 i* e$ z$ L5 O0 r

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  A, g1 P4 @! y0 w' b1 Q4 N/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿皮材料:* B! H* b( V4 m/ d$ N
低筋粉.....110g; Z2 h! |% D# J6 e2 ?
幼砂糖.....45g
1 W3 f1 q5 i; }& o* \tvb now,tvbnow,bttvb 無鹽牛油(置室溫軟化).....45gtvb now,tvbnow,bttvb8 i1 {& @  F% w9 ^- }
蛋黃.....隻  Q' s% p* a- y3 }$ X6 A

: s: [2 N9 T$ Y# Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^2 X0 \9 f9 S- N6 z, ]% b! I
做法:
: U! c% i" F, V/ D8 f5.39.217.77:8898 將把所有材料(除牛油外)混合搓成麵糰,加入牛油,搓成不沾手光滑。5.39.217.77:8898+ S5 \+ y9 T3 _6 V, W  I4 M

' M; |" O0 Y2 L8 U" R( [公仔箱論壇 滾圓,蓋保鮮紙,置30分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; [) w) V0 d; n* r: K4 j( K

5 ^- b* v. s7 [: W 排氣,滾圓,蓋保鮮紙,鬆弛10分鐘+ ~5 [9 o' [6 K2 p8 Z, K9 o; ?3 M% d# u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 x  L5 T! q
分為每份40g,滾圓,進行第二次發酵30分鐘。5.39.217.77:8898+ ^9 S" r( ]4 E5 Z# m0 n
5.39.217.77:88980 U2 q7 n  b0 F& F2 N% g
取一份菠蘿皮,壓扁,用膠刀取起,包在麵糰上公仔箱論壇, P  p+ F: C6 n
5.39.217.77:88982 g2 a0 Z' e; w0 v% f1 @) g

, n- w% `+ A, S0 |8 |0 o' | 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb% v$ l9 g  c$ u" d  @6 }( _
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2 N( h3 w' l" B! x$ `; @5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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/ t& G  ]0 t4 i+ C2 R0 f& F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# H6 i! N5 o+ o+ X: F+ @! s
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