材料2 g& H1 s8 P* p) y
梅花肉.....300公克
( M, k% b, C4 `% O% V e/ `7 u公仔箱論壇鮮百合.....100公克5.39.217.77:8898' ^& c7 P1 ~- o. ~* ]0 b
薑末.....20公克
5 C j; ^( V! H5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' c$ }* f Z( y6 n/ ^- Q
蔥段.....40公克
9 K4 t9 L# R4 L+ @2 Utvb now,tvbnow,bttvb! `6 s# g$ w% V
調味料
; s$ F P( {' Y- E6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 h4 H) M, `4 o
鹽.....1/4茶匙
8 G. h( z' R0 w. J2 E公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
0 z: X& r8 J, n8 c細糖.....1茶匙
: }1 K0 b) T ]( F/ B2 a5.39.217.77:8898水.....200CC
8 k% A6 \. m& v# [3 l+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1茶匙公仔箱論壇+ o C& d2 w% p# U
香油.....1茶匙
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8 H* k& X# ?9 c9 C/ |公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898# ?8 C- i* c/ a% o% t$ F( }% ]/ U
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
- [6 P2 e- o: K8 f% E/ t* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g# |+ v! \4 H1 s: }8 ^. g2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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% ` K" s; W7 _$ C, V. I5 H# d3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。5.39.217.77:8898: R& t' _0 k) t& |$ B
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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