材料5.39.217.77:88980 O- y1 q* E6 ^4 ?
梅花肉.....300公克
) k- T# g, f$ Q! t/ J# M) y/ ^- ]/ `5.39.217.77:8898鮮百合.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y S, E3 H8 r) N: R
薑末.....20公克$ F' Z% D( t! C' |" K7 }
蒜末.....20公克5.39.217.77:88986 I4 t* F2 @: E! c
蔥段.....40公克
; Z: W3 _- B1 o
( J2 r+ P+ ^6 n6 e( Z調味料tvb now,tvbnow,bttvb T9 h3 D* k r' t4 q. g) e3 l
醬油.....1大匙
4 N* |& ]: e9 O* w鹽.....1/4茶匙
* Q* g' V8 A- j5.39.217.77:8898紹興酒.....3大匙
. x% }0 N7 A: ?4 z# [3 A; R9 }1 x1 Utvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙
; h5 c1 [! I- Y5 b! gtvb now,tvbnow,bttvb水.....200CCtvb now,tvbnow,bttvb1 e! U7 _. \; z9 o" h* q
太白粉.....1茶匙
8 I) M( w! h* B7 Y香油.....1茶匙5.39.217.77:88987 A2 @: i1 i2 D: G
公仔箱論壇0 x# I1 c' b! A0 V/ [: E+ C0 c% x5 R
公仔箱論壇8 O: x& y+ |$ c5 P, {% Z
作法+ X+ h8 x; B7 {2 B" b& k& l
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。5.39.217.77:88987 L) H9 C( z1 B2 T
$ d* b4 F, r# v7 a: Y8 N
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?2 K6 v" i% S! U0 c
5.39.217.77:8898$ {5 J7 f3 u- s: C1 `0 |; N
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- }- E. e& b1 ?( Y( [
公仔箱論壇# i8 Y# c7 \% T7 N& E9 E
|
發表於 2014-11-27 04:02 AM
| 