[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料
& Q4 H  d/ L# \$ a0 {( J9 c- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 W& R8 E5 |% F$ }, K! D
鮮百合.....100公克5 ~6 P# W2 Z& B9 ^0 D9 N: E+ ?# z
薑末.....20公克
" e$ ]- X9 J4 _" y) I1 I% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
& c5 P8 g( \9 Q9 T6 O! |; t5.39.217.77:8898蔥段.....40公克
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4 h3 ]4 x* a$ T4 H) r. L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 u' Z$ `8 [  T/ m5 D
醬油.....1大匙
5 [: g$ n2 t7 A0 e' W鹽.....1/4茶匙, A& G' j5 y% N, ]: l
紹興酒.....3大匙
& P# S( ~# O; i% M- k, L/ s" o細糖.....1茶匙
* E) i3 ]# b' k2 i5.39.217.77:8898水.....200CC
& I0 J. L  I0 y4 V+ q3 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙
* Y. _/ s! G% V: U  E0 X2 D0 f, F香油.....1茶匙5.39.217.77:8898$ V% N7 c9 B1 \1 g$ k9 R/ b! o* @7 a

7 j  g/ b9 Z8 z# P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 I; W2 d' D) ]; j: \! E  @1 ~, @
作法
( J# Y* U- ^: d1 r3 j& _1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。7 d5 W4 F& F5 D9 K% a& u5 a

# @# X: q8 `5 n# R0 P" Q3 h2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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2 n! y: y* A" W: U; P, mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。. H; M( n, ^* M! W

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