[西式食譜] 鮮百合燒肉

nt1972

材料
( a3 m4 M3 n5 M5 ^: k4 q梅花肉.....300公克5.39.217.77:88983 Y% h7 D4 j3 q( j
鮮百合.....100公克公仔箱論壇" V! @) ~0 T0 A& ^
薑末.....20公克公仔箱論壇% r2 m2 g$ l. r
蒜末.....20公克1 u# F8 A4 [. E8 v
蔥段.....40公克
& |7 ~6 I  W% W& Y1 U2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K) X8 L' b: a  f調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! \, w/ q, V; _
醬油.....1大匙( w. F% |3 c5 Q7 s
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇* I1 s8 v. {! r' Z6 g. R$ z
紹興酒.....3大匙公仔箱論壇5 f) _- _7 y. o  J6 ]
細糖.....1茶匙
$ s: X7 X7 m$ V* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200CC5.39.217.77:8898/ V* N3 f" ~. }! [0 H& ?$ b+ n. X
太白粉.....1茶匙公仔箱論壇6 T( l# E. q; X3 l- z2 s
香油.....1茶匙公仔箱論壇0 H8 O: s( g7 E! u* \, K; O0 B
, C% u1 i7 ]* x2 `2 d' o

  g) G8 _+ D- x' @+ a( ~5.39.217.77:8898作法/ {( q& j, S; U/ w  {
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
  c7 x9 }: k5 l2 [3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?( k, {. q; v2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。6 n  a. s( L+ x) I/ h) T/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 G& a' u( a
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 j: I4 O- n- g
( K5 V( L; J% ~: `5 L' ^