[中式食譜] 腐乳蒸子排

nt1972

材料: }0 G; Z4 N6 F& d" K* M
排骨.....300公克
1 K+ ~) G6 U' d9 F0 T* y生香菇.....40公克
$ Z! a* q: u' ?. F1 k; Q5 E: x竹筍.....40公克
! u% v/ G) f! H) g公仔箱論壇
$ M: I" c* F! C2 C5 `, C# T, \6 e2 @! ^$ R4 a+ R, ?
調味料
3 U- A6 o( @' A) A/ n6 Q  a/ {7 r公仔箱論壇紅糟腐乳醬.....3大匙
+ b" N' }! w% }" ?& Y7 _) S9 p8 T2 Z) X8 G

+ n" U7 a7 k( L$ g作法2 r7 N: E$ l1 r- [7 o- U% ~
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 @) p. B0 g( _

" O" t8 v, ]3 i; l2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。' D* Q1 O1 H% p* k% v. l5 D
0 |8 i/ {- g' ^" M) M- L
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。; t' C& B( l/ ]. n" ]

3 k4 S* g, b% T- q: i# c4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
2 [& ^& g0 z5 G3 w8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。