[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料公仔箱論壇1 z# l% B- h3 O/ ^" b$ c- f
排骨.....300公克公仔箱論壇; J% z5 j' j: x7 v% p; f
生香菇.....40公克公仔箱論壇" `" I. S1 w: @2 N0 m0 S
竹筍.....40公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( O9 }9 B5 z, J/ r
紅糟腐乳醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' p8 D# e# O9 ?3 z* L, Q. B
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# U; \3 e+ e) ?" H
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 z( A" ?( y" \9 Z2 ]

# v6 b* Y) |9 d/ ^! t. s: `  e! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。5 o* a" S) v% u: U& f. _% f5 p

9 P+ I- f4 }4 |( W$ ~7 X3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。1 R' r5 `5 l7 c; w
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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