[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
2 H: ?  U6 P! \5 o4 H, v- `! ^公仔箱論壇排骨.....300公克
1 [* h# G4 G/ ^. J" h; o7 j4 B8 l5.39.217.77:8898生香菇.....40公克5.39.217.77:88983 V* C( N, H& F) u5 L( r
竹筍.....40公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 w5 h/ K: L2 k/ C8 o1 z0 T& S& U
紅糟腐乳醬.....3大匙/ v$ o  m1 C& Q. O8 a+ c' p
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作法; z! S7 Y" D* n4 y7 r5 `. d
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ w( F  ?; B4 x6 M. L
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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