[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
; h- X6 l1 G, L& I$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
* [4 H% J: N9 f6 n2 ?3 M* A公仔箱論壇生香菇.....40公克
5 }2 s% F1 a# X( ?公仔箱論壇竹筍.....40公克
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% `" x9 H" P+ R# w/ J調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ N, z+ U8 o2 s# b
紅糟腐乳醬.....3大匙
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2 O& X# a- P: ^9 p1 t$ \' W- I作法
% A6 w  _: G6 w) W8 {# B1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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$ r3 d/ G' E. o2 K" s, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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. |( `8 k* `7 R3 u. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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