[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
1 D0 D$ A. x9 L6 u7 P& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
  F; [8 o& d6 n2 W( l' x7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克/ X2 @" u9 e; e9 Z  s2 P
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; Y0 m  M% w" P  `! j8 Z% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇' g3 u, O" n! a; _5 |
乾燒醬.....4大匙5 D7 |5 n8 \6 }: E
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8 G- l8 d$ p; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.77:8898/ I4 [+ f' x, b, d
鹽.....1/2小匙
3 Y0 l7 w' U0 q( y' i) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2小匙
  s8 i3 `+ H7 G3 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
  u( ~2 u" p5 [+ L9 u5 A! w* Q米酒.....1大匙
9 g# q# m9 S& T5 W香油.....1大匙
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3 c7 A1 v7 B/ f/ R作法9 G4 x" k4 i2 \( G) [& }- B. n; A1 ?
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。$ \, g3 g& p/ W7 }* d5 O* a
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。6 e, ~: Q$ G+ E; y" o) `7 |

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