[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
! B, x+ t$ p) t' x9 I7 e% r  y排骨.....300公克公仔箱論壇* U9 Z9 K1 i' Z# A
蔥花.....20公克
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調味料
' a$ P  N( p" E: X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燒醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: ]6 P3 ~0 t- K" w# t" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: q" A$ S( ]8 m) o2 X
5.39.217.77:8898. f' \4 ]; d; A# h& G) M2 N
醃料5.39.217.77:8898# f7 q% e/ s2 M+ N, `
鹽.....1/2小匙6 [  j% k' r4 R4 E6 |" z- b' a, T
白胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.77:88980 Z2 U5 k& Y* p" [( y- ^+ b: {* @1 v
太白粉.....1大匙
( z  U! r# ^( D! e2 L! Z/ E$ Y公仔箱論壇米酒.....1大匙
3 z; ?% b7 x8 t9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 l% j# g$ w% W

- g& F# P6 }9 K+ |7 A5 b( K公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb' A3 v' F, _" Y" N) B) H$ L4 }
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。, J8 c1 \  h* n3 \( ?, t/ i

& [2 v1 t- |1 t9 b; L公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ y: s- a8 V; ?0 U

/ m) m8 O$ V/ Y3 `/ g  X公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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