[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
; x/ m' X- T  V排骨.....300公克
8 R, S% f8 U5 w0 c3 D; U5.39.217.77:8898蔥花.....20公克# \' u. ?* X+ _5 Q. P/ `
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3 W! ^* F! T' |! b公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb( F# Q2 U0 W* D5 x8 g, q
乾燒醬.....4大匙公仔箱論壇3 o1 n/ e2 h  [0 S

6 Z$ Z, ?) Q( c0 @5 f# \- g7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) `9 W# n0 L8 W6 N
醃料公仔箱論壇0 P3 k/ B  B- Q1 ?5 Q5 a6 n
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W" M3 P1 a8 ], L
白胡椒粉.....1/2小匙
6 I: x8 T/ g! C( i8 L4 S- Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
  ^7 {, X3 E8 h2 h5.39.217.77:8898米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 k; f) [/ D; W3 `" w  i2 b$ g9 f& R
香油.....1大匙
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( {( G" h; ]( U* a* z; q6 D; a0 V公仔箱論壇作法
! W  E) V; x8 C5 X) Q2 ]0 r0 M* _* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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+ L3 S1 R' r7 s) \5 i9 T2 u2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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  o& y- G$ a0 G& J3 T' ]6 U3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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