材料
+ k9 M- f2 W- A. \4 M8 h/ Q3 U排骨.....300公克
* h& v+ @8 D8 w% {! N公仔箱論壇蔥花.....20公克/ r6 n6 \* r- c3 d3 @( k
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7 h" x6 ^8 N2 _3 n; j) F8 s+ u調味料$ K& T) S7 L9 r2 N5 b
乾燒醬.....4大匙
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醃料
5 a9 Y3 Y6 v+ J6 [3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 M( o' I4 b( o
白胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇/ d# D0 z4 V2 r
太白粉.....1大匙
, ]1 f/ e% q6 ]# l: Q米酒.....1大匙
1 C! ~3 g, k; u* Q6 G公仔箱論壇香油.....1大匙
/ H) F9 i8 n( v) Y5.39.217.77:8898
8 z4 {% B) r+ q6 _: @公仔箱論壇作法. o2 `. F) x" D1 c% Q4 s+ J
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。5.39.217.77:8898& ?. D% s( U0 \' \# L1 _4 d
( y+ f% C# Z% i ?# m A) Y公仔箱論壇3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。+ d- ]8 M# ]. `3 i+ T
& L/ {( M9 k) i; A8 m4 I公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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