材料! y( o3 W3 B, E* k, L7 Q+ z
排骨.....300公克
2 ^5 I; R0 w, j6 y N! z蔥花.....20公克
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2 b4 A+ q( u" \/ v% f1 }. z公仔箱論壇調味料
) g2 U/ O! V$ z8 K公仔箱論壇乾燒醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* W, l- G* M2 J" l9 _
/ k$ o5 N" V3 _/ Z' ^) L% g, [公仔箱論壇4 b$ d/ z& Z5 v7 t! A
醃料tvb now,tvbnow,bttvb) g( T6 j* E: S# u0 M7 s
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [. _, ?7 @" h2 ]# G p9 _2 P
白胡椒粉.....1/2小匙
& c, A9 x7 I& L+ X太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' i& g$ [) ^( X6 n" f( P6 g7 P
米酒.....1大匙
/ v8 P. X; j4 z' f. v' S3 \4 ~/ x香油.....1大匙
- B- @( M; H8 p- p YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t/ x; S( a% m: H6 h8 u0 P+ r作法tvb now,tvbnow,bttvb' U/ ~7 w$ A3 p5 P
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。公仔箱論壇 K% g# T! a: o: [( k4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S7 B6 `1 Y0 b" G
2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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! o& R- ?0 g! o. B( Z3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。公仔箱論壇9 C7 }, M+ R' g. b! U; p( R
/ T3 j1 U! s# P4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb- c8 }& U: d7 p1 \" N
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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