[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
" K3 o+ [8 |* ~$ ]. C( }材料2 p7 V* t* H5 q0 h1 t, D
‧糯米──500克
5 S2 j/ M( d0 C5 \: A! g公仔箱論壇‧南花汁──1/2碗5.39.217.77:8898+ X; I; {" P7 d9 b6 K4 }
‧椰漿──100毫升
4 r. p1 z# J0 Y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1大匙
+ w3 c, t; O5 B‧鹽──1小匙5.39.217.77:8898* Z9 b% _5 k0 L1 ~4 ~
‧班蘭葉──適量
, j- V3 G' B! q& |5 \- q. g5 E參峇餡料
( m% `9 h  t9 S, k2 l. {9 p: g0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥頭子──8粒
" S8 Y- ~, V7 Q$ ?# R‧蒜頭──5粒
( }, g6 e0 I9 J) |2 H- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蝦米──100克5.39.217.77:8898( I, R8 E& K6 }6 U4 l
‧辣椒乾──8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& [0 R. d8 d+ X& R
‧黃薑粉──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) H3 J4 B) a# S) w
‧香茅──2支5.39.217.77:8898- c  ^4 b0 e3 r& Q) k
調味料
2 |4 \6 w5 j3 F2 a, C& v& }tvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1小匙- l- K1 P3 o8 C# @
‧鹽──1/2小匙
% u( @5 m4 r9 H0 C  R, W‧水──3大匙
; |7 g6 Z9 O& i4 a; ]5 F. J公仔箱論壇南花參峇糯米飯做法：
4 t7 l2 t! \3 ]1 v4 Z& T* d1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。公仔箱論壇7 \( g0 n+ a, K  R2 w" r: \
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。5.39.217.77:88981 m' i% r) z$ p: `' d  r( i

: J" ]$ U3 p5 U" Y6 q) a4 v4 m) j3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
: `, U' W, i( h9 ?! p' W; u( \4 P" P4 [
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
) k  X) E+ Q/ x/ ^' C3 R" S3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M3 `* I1 x$ o4 G/ V' ]+ ?5.39.217.77:8898Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
/ B8 W3 q+ R0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L/ a4 |* I% d3 @1 M$ h! n

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" p0 \2 Q3 x. R# }% R( d6 F- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律公仔箱論壇- T. |. ~/ h% P! `
材料公仔箱論壇4 u: F! s4 \- m; {
‧海蟄──300克& h& J; X0 Z$ s7 H
‧薑花（切碎）──1支
; ^1 V* P9 d# K+ V, j5 V‧香茅（切碎）──1支( D; P, X5 _8 p6 O5 S8 E6 @
‧桔子汁──2大匙
, k# ~) H/ m& Q0 z8 a' B2 x& r' ~‧糖──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; j$ i: A8 ]2 `* D8 a: o2 ^6 g, ~2 Q  k
‧酸梅醬──2大匙1 }4 w$ O8 c; ?: O0 e" k! f
‧辣椒醬──1大匙
+ `3 c, s6 C; _+ `‧青瓜（切絲）──1條- Z5 U0 t) S: m  P9 f' c, u
‧紅蘿蔔（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [+ G5 ~( K: u9 k2 [7 Q; x1 K
‧大洋蔥（切絲）──1粒公仔箱論壇" Q% t! u* B1 z6 {' l* ^' r
‧魚露──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! H# R$ H3 X" l  I* J% f
‧黑白芝麻──1大匙
  L. j9 H0 M# ^3 m3 O5.39.217.77:8898‧麻油──1小匙
+ X/ n0 f- j/ ~7 K, K# S5.39.217.77:8898, t& o5 R6 ~* k$ x1 K0 J- Y
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薑花海蟄沙律做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, }5 O: B) v" V
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
6 \# y- {+ r" I, H& R7 v1 N; \5.39.217.77:88982. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
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8 g4 u* R4 S$ F5 ?3 N9 E公仔箱論壇3.將全部材料拌勻即可進食。

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, T3 ~; q" ^7 v8 m' I& t. O金銀菊花茶5.39.217.77:8898. W* J  A/ P, v9 C& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" v2 g- ?, Y( E0 H% X
材料公仔箱論壇2 H: u  o! P- ^
‧菊花──50克
  J# ~/ d4 w3 ?- K% f2 Z2 Y7 g6 T5.39.217.77:8898‧銀花──10克5.39.217.77:88983 Q4 g: Z* i% d0 i# I
‧羅漢果（切開）──1粒公仔箱論壇7 I5 \8 f/ V) D6 l7 d  r, d
‧蜜棗──1/2包公仔箱論壇' B4 h& }& X% U- z4 a8 E
‧甘草──10克( j, q* J0 k  N+ _# E+ L! j2 t  t, E
‧千層紙──10克

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金針花雞湯公仔箱論壇  X" V- _8 p+ G6 Q

  `8 T, ]! B7 g. A+ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88981 M# i. @1 F/ W2 R: u
‧金針花──30克
% Y9 C+ |- ~7 D+ d2 i1 K6 g5 Ztvb now,tvbnow,bttvb‧鮮東菇（切片）──100克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 k0 T. J: c3 M# S
‧木耳絲──20克tvb now,tvbnow,bttvb2 S6 ]# U) }8 ]' m+ \( I
‧雞腿（切塊）──2大隻6 `1 c/ `+ w1 x5 ^4 x  _
‧蔥（切段）──2支  S; s- b$ `. }, p
‧芫荽（切段）──1棵
# v1 w* g- n9 F. k" k$ y‧枸杞子──2大匙
* @, x4 b# r; w9 f$ O- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧當歸──3片4 C' h0 n, \. b1 A3 P! z) `8 M
‧薑絲──適量
0 e2 ^) J/ f% b; R* v) M; e2 Y調味料# S) o# I0 G8 q
‧胡椒粉──適量公仔箱論壇# M/ b- d+ U" ^1 N
‧鹽──適量5.39.217.77:8898" I1 v* x- o' ~6 X' x4 w
‧花雕酒──2大匙
; G+ Z( B; [3 {# q3 j* M公仔箱論壇金針花雞湯做法
' W6 P( K7 V% ]! w8 U* f( K8 p1 o: U公仔箱論壇1. 把雞腿洗淨，汆水。
3 k- o$ G7 _& E; m3 Btvb now,tvbnow,bttvb
% ^$ r9 P$ W5 O0 u' V$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t4 l: P8 z3 `6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
+ X9 Q2 Z, `! N8 h0 j8 W9 e4 y3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
+ G3 r% `* u& D% {. v) G! S6 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 s: {' u; A9 M
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Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。" V# o% Q8 M9 h4 ~( L% I
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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