[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb! X& l% F6 q* c, E# q
材料
& _( @- N" P$ j4 x0 O: F‧糯米──500克
9 D$ i) X9 }8 z; L' I. f/ @, m‧南花汁──1/2碗5.39.217.77:8898) N9 U! u* |) S; }( `
‧椰漿──100毫升
. O2 Q& _+ n' _) E& b8 ~‧糖──1大匙& s" Z. o' T8 `
‧鹽──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. l$ Y; q, s* L* K2 a2 k  r
‧班蘭葉──適量5.39.217.77:8898& ?* B/ n/ E( J/ d: k5 [
參峇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 X* q$ @9 V/ x( }0 k
‧蔥頭子──8粒7 p% T* d8 P; R! K8 `* c+ G
‧蒜頭──5粒5.39.217.77:8898/ W5 J, N; h9 q$ N; A# q1 q
‧蝦米──100克
  }2 d6 r& m" J6 l4 p# ?$ o9 K& P3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒乾──8條
) k8 D% X/ [0 l0 N1 l; c% L公仔箱論壇‧黃薑粉──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U& e: M% l% q/ @/ p) g' j
‧香茅──2支
$ r+ o7 g8 v2 Y' h! i公仔箱論壇調味料3 v* V3 C; M; b& L% m
‧糖──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' j: V( `9 d, i1 v7 r
‧鹽──1/2小匙
. N  U2 ?- W/ w% `' m  ytvb now,tvbnow,bttvb‧水──3大匙
4 e+ T8 W$ g8 [8 f) Z, @8 A( b公仔箱論壇南花參峇糯米飯做法：
: Y' k$ }$ G  B& d9 [( t* k1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
5 ?- ]& ^) @) h# Q% ?% w7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb# s; p- s( u( Z6 ^$ y
5.39.217.77:8898) ~- T1 w0 @+ w$ F6 g7 U
3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
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! f1 c% e" ]0 j1 h& e2 M% @* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 |' S1 ]$ b/ j- X1 o- x! n! Q

: u+ B2 |5 Y* |; T' z0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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公仔箱論壇2 z1 I# C! K" X$ s3 j; R. V8 C
薑花海蟄沙律% e" J1 d0 Z5 m3 O% ?  ~  `% [
材料
$ ?5 H& C  q1 C: r* t5 }1 e* z5.39.217.77:8898‧海蟄──300克
6 Y) x9 V1 K' {- Ktvb now,tvbnow,bttvb‧薑花（切碎）──1支0 z7 O, U) C# b6 B1 S: v
‧香茅（切碎）──1支
) c9 ~" X& X. N1 E* @‧桔子汁──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \; K! v) |  ^3 q1 e. P6 n
‧糖──1小匙公仔箱論壇7 B6 t! q# e% w4 t' {, r1 h" R2 k
‧酸梅醬──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r  i% p5 S5 |$ p
‧辣椒醬──1大匙
4 ~. U. X. T4 n+ `( Y* p* i‧青瓜（切絲）──1條# o6 _: z6 ]9 g: R: T  I; l
‧紅蘿蔔（切絲）──1條公仔箱論壇0 C7 f, D/ z) P! d7 \9 e
‧大洋蔥（切絲）──1粒$ w) r8 W9 P' L( |& p7 n8 q
‧魚露──1大匙7 x$ J3 K" R- N0 Y6 c) P. c
‧黑白芝麻──1大匙
7 Z- w5 ?8 v' h$ i7 h8 _4 etvb now,tvbnow,bttvb‧麻油──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 N( l+ r' l  P2 |

6 B0 t( Q( E2 Q3 j$ [9 |9 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J8 P. D5 g/ Z- D$ g
薑花海蟄沙律做法：
( {- ]9 w- W/ D3 d2 p  O1 b5.39.217.77:88981. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
) }* Z; s, G3 f# z2 v7 v* Z公仔箱論壇2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
0 t) H; p* K# a/ Y! I, O( {' ]; ?  ?1 I& W1 A7 s+ M0 V
3.將全部材料拌勻即可進食。

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% k' }/ Z. I) w% E- c) T  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金銀菊花茶tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 \! ]. J1 c( w7 N9 C

  p1 I; `  O) W! {0 {2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, r6 K2 |2 ?$ W# U; L6 D公仔箱論壇‧菊花──50克
$ D% b0 S1 m& n( ]( e2 k公仔箱論壇‧銀花──10克
5 y0 b8 ~' G$ G% }+ Z& g6 G8 e8 ]公仔箱論壇‧羅漢果（切開）──1粒
0 B1 m, G) G3 _! H9 F: @( ], f3 l5.39.217.77:8898‧蜜棗──1/2包
/ j. S4 h. h. Q8 i, M+ I& w; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧甘草──10克
2 x8 u/ W- p& R$ k- w% m8 b公仔箱論壇‧千層紙──10克

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金針花雞湯
  H( d0 V5 o) u% W9 W9 s$ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) k; z1 V- [! g
材料8 ~  p) P7 m  P
‧金針花──30克5.39.217.77:8898) F3 y2 T) N8 q& q$ \' ]4 R
‧鮮東菇（切片）──100克
9 o( i" l5 A$ K‧木耳絲──20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% K0 W% {6 z
‧雞腿（切塊）──2大隻tvb now,tvbnow,bttvb" t& T/ G( ^' t  a7 K2 [
‧蔥（切段）──2支5.39.217.77:8898% d3 p/ a/ `4 v. Z7 d* T+ M& c2 m
‧芫荽（切段）──1棵. U' o& o7 f, w- l) O# w# B
‧枸杞子──2大匙7 ]8 Z$ J- o! R& J3 c
‧當歸──3片公仔箱論壇6 [3 ], s+ o# V: r6 e
‧薑絲──適量2 W9 C! o4 }( y) T& ~2 e
調味料
. P7 o. u' f- X6 T' A/ F5.39.217.77:8898‧胡椒粉──適量
2 l5 a) R/ n: Q3 dtvb now,tvbnow,bttvb‧鹽──適量
: ?4 E( F- b) A6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧花雕酒──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `1 Z* D0 p$ d
金針花雞湯做法
' \4 x- p1 x% s3 ?  f& itvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞腿洗淨，汆水。! O7 t- v* y4 ?1 \& n! h
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2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。: P* B5 ^; _# M( V& u3 m
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
& S8 M) E0 y0 V- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& i7 U5 Z' C, p9 O) |% ]Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
2 t! ^7 ]: S3 j* Y0 I, B9 @2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。% N+ G4 x' }  l5 s% N5 A. X1 L