[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb9 L# i; z2 `7 e6 y; G# A
材料
) t2 g/ @/ X6 ^1 }% e3 g. x. U5.39.217.77:8898‧糯米──500克公仔箱論壇) ]/ H6 m& w% E- `5 d3 W
‧南花汁──1/2碗公仔箱論壇  ?) [. p$ D. C7 x1 a8 P% H1 y
‧椰漿──100毫升* q+ i" l" k* O) v
‧糖──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 U1 [5 f7 T9 V9 x# Q, X' R3 V# O
‧鹽──1小匙
0 H# ?& y, a1 ^( g* f3 `) r( F4 y- Jtvb now,tvbnow,bttvb‧班蘭葉──適量
1 g/ o* p/ M( L5 g6 J% W+ Q3 Q: D參峇餡料
9 a, G+ b* e$ G% l( M, o# N5.39.217.77:8898‧蔥頭子──8粒
: b+ O0 q- t! d5.39.217.77:8898‧蒜頭──5粒tvb now,tvbnow,bttvb9 _) w& i" S% }! S0 `0 S  I
‧蝦米──100克
$ q1 }2 _% b; G6 U公仔箱論壇‧辣椒乾──8條tvb now,tvbnow,bttvb% Q% I, H/ b6 J
‧黃薑粉──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# y- A' T& i/ M6 c& W
‧香茅──2支
+ w! n& w) p" w  A0 C調味料: g% R5 Z) Z5 t. w5 n8 x
‧糖──1小匙5.39.217.77:8898, }; T3 @% n$ F
‧鹽──1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K+ `1 K& g. `. \5 Z
‧水──3大匙
3 {0 G& ?, f& F8 S3 y- B6 Z# ^tvb now,tvbnow,bttvb南花參峇糯米飯做法：+ m# m8 \- O- t7 K% w
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
, ^9 M1 D3 t, w* S6 I2 P2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 e* \1 A1 ~2 v4 F
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3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。tvb now,tvbnow,bttvb* N% A- @7 }# u1 w

/ j0 {; n; k( @% v! r+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
4 V5 ^: w1 g$ f9 u: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P) E1 y5 L' m  N- G5 j公仔箱論壇Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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! y7 I- F6 x' Q& T. t5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律' t. c# r  }3 T/ K, d) u
材料
3 o- z0 ?3 E3 _1 p& Z5.39.217.77:8898‧海蟄──300克公仔箱論壇* E4 R1 F. E9 I! k% ]
‧薑花（切碎）──1支( H5 W0 B8 E  K6 t3 @$ n
‧香茅（切碎）──1支
% m& |9 {5 `2 {2 @/ p" z1 Q, I1 n7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧桔子汁──2大匙5.39.217.77:88980 r) l, `" x* [0 T! T5 ~* b  L: V
‧糖──1小匙
( K4 W: M$ i4 f9 l6 @! r  T4 rtvb now,tvbnow,bttvb‧酸梅醬──2大匙" z; {' ?% @8 t7 J
‧辣椒醬──1大匙
! p$ n& m& e) l7 O- A5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧青瓜（切絲）──1條/ `- B; }6 i: b
‧紅蘿蔔（切絲）──1條/ I0 C" H* C" H8 F7 S. S4 U# S
‧大洋蔥（切絲）──1粒
$ a% T) `" i5 k; w0 t‧魚露──1大匙公仔箱論壇( d) w0 i6 c) n; p
‧黑白芝麻──1大匙
1 P) A4 `4 d0 g( S5 i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧麻油──1小匙
% i! H1 O* \& h7 m. I5.39.217.77:8898公仔箱論壇  c7 B+ X/ r  V0 ~

! }* k, V6 ], f# O公仔箱論壇薑花海蟄沙律做法：公仔箱論壇, H* U) Y  P& J# e, }- p
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。3 O* m5 X: I/ l3 B( h6 u
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 [  i  f' J6 ?
公仔箱論壇' s; _/ J4 l5 K2 {! z$ Y1 Y$ S
3.將全部材料拌勻即可進食。

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9 ?* [3 i% u' p: p5 r+ y5.39.217.77:8898金銀菊花茶
4 ?( L' D) h; S. b& e6 H* btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 ^) f) E5 ]3 ?- z
材料5.39.217.77:8898" J) b5 @9 g9 c" K6 M
‧菊花──50克
) d- K5 N+ Y6 c' [5.39.217.77:8898‧銀花──10克
7 `3 V! @/ O7 X' e, q公仔箱論壇‧羅漢果（切開）──1粒公仔箱論壇0 I; F! v- s8 I4 Y$ m
‧蜜棗──1/2包
2 b8 n+ o5 |# P8 S- o‧甘草──10克4 i) `# c- H# T8 C$ e* ?) H0 H
‧千層紙──10克

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5 M% {1 J, B) }) ~( _5.39.217.77:8898金針花雞湯tvb now,tvbnow,bttvb4 m( J! ~# v7 D1 O
公仔箱論壇' F3 n# ^4 W  ]7 |$ G' C  M
材料5.39.217.77:8898) p. c; b8 O: X4 V
‧金針花──30克
& @  X" s, }3 p. Q; M* X‧鮮東菇（切片）──100克
# A6 d4 o" Z1 J7 c‧木耳絲──20克tvb now,tvbnow,bttvb! U# J% n, g0 K# m( }/ {- V% S
‧雞腿（切塊）──2大隻
. K6 H3 j' k$ I公仔箱論壇‧蔥（切段）──2支
7 l7 ^* P2 c6 [6 [& k‧芫荽（切段）──1棵
( D3 m6 H5 t( f/ \: `/ T7 H$ V+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧枸杞子──2大匙
- o- }+ `6 ?  S5 K1 A5.39.217.77:8898‧當歸──3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! r; w. k) M0 g* g" ]" b$ N0 t
‧薑絲──適量
1 k8 d& {% E$ R3 w3 r# Y調味料. Z0 i) B( k; n: ]) ]; @
‧胡椒粉──適量
# c2 a6 r! }5 \9 c6 m, ]! J# m‧鹽──適量
; \. g( M" I1 z/ Z7 T公仔箱論壇‧花雕酒──2大匙
) I/ \, I7 }; X  v/ j- e, `- ztvb now,tvbnow,bttvb金針花雞湯做法
/ K. f; d) O  b+ I) I7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞腿洗淨，汆水。
& v5 X5 @% B- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 _2 ~- D# l; N/ o- m

" N6 I  r$ p5 k3 G  }/ J2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
- ^6 A8 q" I7 P0 e0 {6 ]" |) {1 Z公仔箱論壇3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
9 l5 Y9 H* s, j+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 E+ d3 O, S+ ^5 Y
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Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。公仔箱論壇$ q) K% M. x$ d' O; w/ P
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。) D# E/ l# w3 G' ^