現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
" n& F. l% r @; o' ?) p( v) ]所以，吃素其實也是為了下一代。
' ~) n- \ f/ _# v. F% `$ K5.39.217.77:8898吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5.39.217.77:8898; p" o4 O9 l7 H0 B7 r0 D2 h% I
. [( k5 b% O. `* Atvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米
# l" f3 d' z. Y# l. _公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條
0 F# ^9 w0 u; L8 k; _* _配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.77:88984 Z8 P8 K }# I, B& Z1 X; v8 C
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5 i9 {2 P0 {' R1 H2 x1 r! Q
做法：
; A3 o% ~3 F% N& a$ T1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.77:88986 Y6 z5 E: F% ]& I. E
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb$ d! @. X: T9 Y; u3 e. Z
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
/ a- G+ e" v# V% D. w5.39.217.77:8898寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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) ~' X0 G; h' b+ @# I圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* F8 X" z2 L- y+ ~: S/ J
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
+ `& B: |5 T; I/ _/ L4 j調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
7 n2 R* j& Z4 }: i! c9 n: W5.39.217.77:8898做法：
4 K: q S0 _* N4 w# M$ C5.39.217.77:88981.先將調味料加入香菇一起去燜。
3 S8 w# b( W7 B, u. M0 w; Z/ F7 s2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
M% `4 p1 L' B0 v. i1 K. y' i3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。! f2 H$ m+ H* B1 N; R; _+ y
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb# X$ k2 R; o, S3 Z. R. K
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
2 X4 G0 c, k. A- F' y5.39.217.77:8898這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。' Z& }% p2 ~' c$ |
; w9 V. k" w4 F# otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I. S! S! X: S% P; A+ ~
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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4 W) H( [7 Y7 ^" x M' m- f孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) ^5 i( X5 U$ S* v
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6 [9 o0 ?) Y6 H, r公仔箱論壇先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。+ t. V# G: D* b9 w. u/ A3 c
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 ?# @; O! v$ g/ o8 \
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! h1 G1 D3 k( t3 h7 @* ]公仔箱論壇原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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