現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。+ Q _! [* H* ]* |9 s
所以，吃素其實也是為了下一代。
+ W1 k& Z. m4 ?1 g3 n* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。! Y# i6 E/ q" b$ a; Q M
公仔箱論壇7 Q+ z# ]. z1 K3 x. N+ \- N! y& D
寬心玉米
& X% X0 N( @! B! }公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條* A$ W' G' M. w# g! J! x
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。' f+ t" U1 I# R2 \# _) m5 w$ V: ^
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 r- p! N2 M8 ^5 t
做法：
( y0 O( Z* s# V" atvb now,tvbnow,bttvb1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.77:8898; Q0 g7 ?+ ~9 l8 x1 q2 z' [3 ^- L
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! k& N) w p
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
3 d0 z/ L0 h! W, K: ?( h寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。公仔箱論壇2 |0 w6 r6 _9 m: L6 }$ z' M
, A+ P% r! O( Q; y* }! P- I% V; v/ e公仔箱論壇圓融香菇
, M) \+ R" b# C" {7 _- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
3 z9 S$ t1 H+ A5.39.217.77:8898調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
# C }+ G/ W9 W% R4 y做法：
& q5 u+ _& K9 p6 m5.39.217.77:88981.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# M+ H' R7 _- k. {
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。公仔箱論壇- c- T; g! i) P1 m4 Q+ B5 o% K
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
$ w- P, U! T2 F5.39.217.77:88984.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
# f* y o `- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
- j" b/ N2 T; j3 z: ytvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
4 F, J, ]* u: R4 }5.39.217.77:8898# l8 h$ P9 L9 p8 Z! G
( T" D5 G5 w- m1 M" t公仔箱論壇寬心玉米的簡單材料和調味料。tvb now,tvbnow,bttvb. c3 N) r( A8 f
7 U3 |" \9 C5 z9 O* H# |, Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 e2 |% H. u2 J9 T; q把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
0 I6 n( D$ E( G# G+ D% |' x公仔箱論壇
2 Q; A( I g4 f2 w0 }9 m5.39.217.77:8898 & e( ?5 Y9 J/ \& n. |8 ?+ l
孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
. R! {( S& A; Y0 ^) b: P5.39.217.77:8898
0 z4 n0 }0 |8 o* X, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; B! s. i: H& ]- L3 }5 j
圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
9 A# T1 E- X: g: s
2 d2 h- v' l" ?/ ^! o; [5.39.217.77:8898
6 d; x! U* W( D先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
( M# {% }. M5 n; F# X. Q4 `* r% Z5.39.217.77:8898
, F6 d0 W2 G4 A# v9 }公仔箱論壇 , u7 @2 V/ M& w
公仔箱論壇8 J4 {" j" M; ?0 Y! H! p) y, e& u" _* P
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
! T; q& P7 [ M$ h$ stvb now,tvbnow,bttvb
# D! W U7 A0 ~/ y8 x: Z# y 公仔箱論壇9 |$ q% Q9 y7 P" q" ]
' X" X2 ~# a- r" C8 ]" l; Mtvb now,tvbnow,bttvb原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
| 