現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。/ v9 d2 v* ]) A! }7 d Q2 q
所以，吃素其實也是為了下一代。
1 Y# m( W- I" O3 Y& c吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 B, g2 G$ o4 Z1 t
材料：玉米（切小段）2條
; g$ T; ^* B' _" {: n. m' E/ n公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ J, E% q1 f! C E$ p* M0 p4 G
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。" `$ a: U$ ?6 Y* N8 G
做法：5.39.217.77:8898$ a7 d5 q# O6 d4 A2 v, `4 A4 N
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。公仔箱論壇$ U0 R' l- M" V) J$ x% I/ U
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
5 ?3 ~& i8 F/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
g1 F" a( Y. R2 w X& a& D寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。5.39.217.77:8898- R$ r x4 _3 q. ?
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圓融香菇
* B: w, x' t& H! L! f! [& P材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。5.39.217.77:88981 g+ N" `* R1 Q- O% N, F! v
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。1 K' c6 n: k# }. L
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ X9 {* Z1 i9 v3 ?4 E
1.先將調味料加入香菇一起去燜。" h9 Q8 E& \% P
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
) N- }1 O ]( N/ {: C) z" B# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb! D, X! l7 V5 o( [* K; [7 e) E) C
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
5 w. |! G0 G7 v4 U# r$ m* Z/ _tvb now,tvbnow,bttvb要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
$ l' I; X, `/ R3 E# n5 p M5.39.217.77:8898這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。" W5 E# e( E' E$ c2 o$ s
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1 X4 W6 M& N+ s0 G6 G" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米的簡單材料和調味料。3 |, ^8 Q9 K& r8 ~0 {3 ^0 H$ k
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* r& V8 m) |. V- z$ u公仔箱論壇把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。; F4 K" m3 I- W8 y; F6 s
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# J! w4 W' \0 ?9 a& o1 Ltvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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; G7 Z3 O& ]4 J8 f# T6 C9 ^+ c! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `! _# R; R- @" qtvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。公仔箱論壇* C, S @! d/ F" |% t; N
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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