現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
& E m; Q8 r2 }* H7 f公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。
, O# r# j$ ^0 r7 d" Y5.39.217.77:8898吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米+ C2 j; K1 m3 K* `& X' O- H+ z
材料：玉米（切小段）2條
5 i) `' P8 Q( Y9 g/ H- C& n+ t0 ?; E& {0 Ptvb now,tvbnow,bttvb配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb w# e( u# \. E- n0 W% g4 u) p0 v
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
" G R/ S+ t+ d' J) @做法：
* j9 ]8 O: Q" p ^$ N/ `( B1 Y6 w5.39.217.77:88981.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
0 N8 q3 A, ~: Y) \" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
1 D5 X4 {7 e% N( k3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。$ `2 K0 x4 p$ E: x Q
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇3 M: \' y' S3 ~7 g# i1 B8 Y/ Z
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
e* K! P: |. ~! F調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。' |$ p @2 o( l5 Q+ }0 p
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& B" ^5 R {: w Q, W+ A1 ^
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
8 l8 j3 L6 r; n4 P2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。% Y* l& R; y9 t+ y
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
! ~- x" }$ E! a' stvb now,tvbnow,bttvb4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: P" t+ L& M e7 D# F4 h' V
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。5.39.217.77:8898' z4 g+ _" C4 i! j2 i# H
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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" n- D1 R9 T& F: [6 I# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
- z/ j. a$ F/ D$ W$ i# C- `# k2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 w5 T% Q. R \. V3 g3 K, `
" x; N% [1 R4 v& m5 U" q孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。tvb now,tvbnow,bttvb7 L# T* x, o$ [: D% S
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: _# Y+ C/ d' f% Stvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 I! i0 p, [# ~' @; H) {
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( o# f6 A' V4 I: j9 V7 f9 N8 j5.39.217.77:8898原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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