現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
' \- a5 \" s& e- r公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。公仔箱論壇) X9 @; W, W* `, M3 {- \
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! k& \* w: s, `
材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇2 L% d; b" e, o; W
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) K9 u+ r! O2 U6 p' H
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c F* j" t4 q
做法：( r3 X: R) t! \4 g
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.77:8898. b, z9 |4 r9 k/ c# W" n6 U
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
4 e: Z8 ~7 T. O3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
. z2 K* `. E3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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+ k) j& e# g1 K圓融香菇
, j. ^- ]4 Y& M; H公仔箱論壇材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
8 ]7 h( e# Z, r1 H# E) i5.39.217.77:8898調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb* k( o, s A% E- y
做法： p( n) j' h/ p" N4 Q
1.先將調味料加入香菇一起去燜。 Y& \: j2 T/ j9 P, D- w
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。% M+ y( c# t; h1 E. Q
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
& {, w2 K2 ?% l4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。公仔箱論壇( [8 I6 s- G( t" p
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
% {6 s: `+ U) w. A公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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" J( O2 {& y0 H9 o6 X7 ?5.39.217.77:8898把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb5 l" G( _/ P. x0 {1 u
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 y* N' w$ D) h: p2 D) N
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3 b8 }. p* }9 C0 J" H o+ Q5.39.217.77:8898圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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) @6 w9 l2 F$ s9 ]) C+ r公仔箱論壇先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ c( h$ G9 ^+ u: H+ K, ?6 Z
- W( A, P9 j* h( ]: h公仔箱論壇 5.39.217.77:88986 u5 y* R! }8 ]
% z$ b- d0 m5 D; _& a D公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ c* ~$ Y3 c; C+ C* K
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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