現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
$ H$ d5 S+ P5 T5.39.217.77:8898所以，吃素其實也是為了下一代。
" |% Q# r) E# e. d/ Q- \吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 B2 Q7 W4 o+ D4 U8 `( ]* X
# _- _* J% C. P# a+ j寬心玉米
7 Y( e* }4 p% I5 Q4 K# ^材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇" B* N% [# e: s- N! u7 S3 X# [6 a
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇1 D6 v5 `- x& c' C
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
5 h" G& ^8 o) q+ m& X- Z/ U2 n5.39.217.77:8898做法：
' Q7 [0 Q3 ^0 Q! M5 T5.39.217.77:88981.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ p$ f. B7 {" y( H$ [. ]
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。7 t4 c! L! {6 G5 N4 E( g9 z7 v
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
2 D- R+ V, S: R6 z" c- l寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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; ?, F% a: g5 z- y6 K圓融香菇
# Z3 S% E" S' n" K( {! B7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
$ l9 \+ t/ i# _1 P; }3 J調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
- |. H b2 h/ D5 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~2 e* f, r1 b+ j
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
7 J& Y+ g& X! L% S- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
; u8 K/ z# t% @# e4 P5.39.217.77:88983.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
$ }7 T+ n! A; G. H$ O5.39.217.77:88984.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
# i3 @3 _/ F) r8 b要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb2 B# k! k" f) q$ M7 R, p
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。公仔箱論壇+ [8 f2 Q1 W* H
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. h0 e6 I7 o7 L) C$ Y寬心玉米的簡單材料和調味料。
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2 I, x$ x+ J- V+ O; k9 W( o! O8 A* Otvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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3 L+ q) b. t! J; K0 g4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
! ?+ y3 |3 P, [4 G3 Y( U- ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Q8 B" K& p& ]& p7 Q
5 N: s$ r6 {) `; d' i公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單。5.39.217.77:8898# {' ^" R) R, P/ T- }- L
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! o" ~2 _9 a* p) W5 T公仔箱論壇先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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1 x: t4 y. I5 C& f$ A; {6 Q! R' @4 K! f5.39.217.77:8898先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 N7 o! T9 K( d. M
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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