材料
6 o9 R) o/ G. R: O O板豆腐.....3塊
- P) ^: |: Q& q5 X玉米筍片.....40公克
& k; Y8 x( w& R4 n/ J+ C8 ^公仔箱論壇紅蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇3 ^5 n& r, I" T+ W; b
蔥段.....20公克
- o* B" m' F. D, Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 _ B9 ]1 ` F4 w6 h1 x! l2 w' n
麵粉.....適量
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7 e8 \* {8 g& L5.39.217.77:8898調味料
+ y- Q6 i" `: M- ?* `/ U8 C A Xtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
4 e9 n& K- X0 V* h, @& H4 V公仔箱論壇辣椒醬.....1小匙公仔箱論壇9 D! a2 d: A" q+ @# u4 w
鹽.....1/4小匙
. d( }, v( k, A" @% G" y公仔箱論壇雞粉.....少許
7 c. f- i5 K# O5 t2 J5.39.217.77:8898烏醋.....少許( v8 S3 T T5 B4 r3 W4 M- ~
高湯.....3大匙% ^: _+ |; K$ X
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) Y% F, ~7 l5 M9 r# M- V4 Q. d公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb W; \0 i9 A, X( R* [
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。4 t) E/ l' ] w' _8 t1 [: b
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。$ K" E: u* Z) M/ r. {% y) w
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。公仔箱論壇% H3 r9 M; \9 V* `$ ~+ q8 I: r4 M8 \& `
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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