[中式食譜] 辣炒炸豆腐

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材料
' d* s/ s. Y1 @% s4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....3塊. E3 k$ y- L) M: P/ s$ h, I
玉米筍片.....40公克
) A/ B6 M& D! F0 o, ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....30公克
3 D- t9 X# ]+ u# t+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: ^; {1 r: k) R% i- a
辣椒片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, g9 U% G: r4 u' @7 R
麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% `1 _8 H% S) n" K1 G* b) p  r% ]& C
5.39.217.77:8898' [8 q+ b$ y: r0 |" l2 c

. C- m: S. \1 d5 j, o0 _公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb# M. A  O& @; ~) J  h/ P
淡色醬油.....少許
$ p- Q9 P1 B" c6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1小匙& b, [0 f$ c/ J$ ^7 `! E( v
鹽.....1/4小匙
- y% G9 N7 y% L3 k; l' H1 V4 p公仔箱論壇雞粉.....少許" `2 I( o# h$ [7 _0 [9 a) P
烏醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! h+ `4 x, G- z$ N6 U  F: A
高湯.....3大匙
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- S' L4 G& G. U% ]- C, vtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb1 k# J: h2 {! [5 O4 o- y+ j
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  H6 o4 G8 N3 I, U4 |- S% C8 z

3 c6 G4 M' G& g% d1 P. s2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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3 d. B1 |5 q1 J' e公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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: |$ {& n/ t5 {# f/ C* A公仔箱論壇4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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