[中式食譜] 辣炒炸豆腐

nt1972

材料) P# E3 e9 }. t( D) e% ?5 X# e
板豆腐.....3塊
7 N+ H! d+ N5 y& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍片.....40公克
, K( ?. w2 R+ d: |1 h$ ^! y! U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....30公克6 S1 x" t! X3 h9 G0 p/ ^. p
蔥段.....20公克
1 W% W% }, Y$ s& G- \' U& H$ U$ `  `5.39.217.77:8898辣椒片.....15公克
( G# K/ ~4 q( D5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量( K" B; l- u& ^: @% Y" M* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q  M7 \% B9 H2 m. c+ @
5.39.217.77:88983 J& m, d# H, K' ?. G* B  ]  |; L# F
調味料
' `# N# I3 j! y6 x& B* ptvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
. W4 C3 v7 i" {+ C0 s* _公仔箱論壇辣椒醬.....1小匙& b! N) b/ X  j9 F
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' f" j* I1 g7 m& `$ p
雞粉.....少許
( r3 o2 q  a$ w# ]* ]2 f5.39.217.77:8898烏醋.....少許
6 U5 h. ]  m& M; qtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....3大匙1 C1 z4 p* b+ Z- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& u, |6 N) @6 P- ^$ r/ C

" U% W. J+ J8 O% B8 ~作法
- Y# Y; B7 _8 ^8 F- i公仔箱論壇1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
, I7 Z+ M% @  k8 y. B
. ^9 A& w4 a) X5.39.217.77:88982.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
6 K1 a3 Q0 K1 _' q, }% C
) |6 n1 K4 X2 v+ }5.39.217.77:88983.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
7 \4 J% Q' ^9 F公仔箱論壇9 u; E: @, g  _* C# W2 \6 |
4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
* b3 }+ e# D* q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。