[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
& F) U$ J& l6 l$ S5.39.217.77:8898板豆腐.....300公克
& B5 z+ X2 c, k  J" j公仔箱論壇肉絲.....30公克公仔箱論壇" C$ {; [' M/ g
蔥絲.....10公克
; G- d# h) S* e薑絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; |: A! g+ Z5 ]9 @& x
紅辣椒絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 d, i$ V' k4 u5 R

. ~- d+ V- u0 s. d7 f. otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! d8 A" l5 R- V
調味料# h9 a2 j, Q- P2 t
紅燒汁.....50㏄
# {2 T* |- t+ V2 O! @公仔箱論壇水.....50㏄5.39.217.77:88986 b4 y1 @& H4 V6 L! W
太白粉水.....1小匙
$ y* V2 [1 r. |tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2小匙: n- n. _+ A0 f2 {5 b% D& M
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公仔箱論壇! M2 i+ }/ Y. q5 Y. n% C
作法
9 O4 ]1 S- f# b% t: o. m; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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! l+ j5 i9 G* V( ^% B5.39.217.77:88982.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。, }+ P! f; ]3 n/ ~, t  z7 T- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ [. |( Z# }, [$ A
3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: q7 F' H; V1 R2 s
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。