[中式食譜] 紅燒家常豆腐

nt1972

材料公仔箱論壇4 v' Y* F' E  R
板豆腐.....300公克
  |/ K# }: s* [  l& v% U5.39.217.77:8898肉絲.....30公克
( n4 W- v$ F5 {7 `: Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....10公克
. v6 C) l/ L$ b/ K# f" i& Y薑絲.....10公克
9 P7 a1 K6 v8 O' F) t1 f紅辣椒絲.....5公克公仔箱論壇2 ~9 n/ S8 V; c. o; r) R& ~

# s+ K; M4 a, a* u2 K# D- D公仔箱論壇
8 a8 @2 Z" @% r) ^5 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
! r& n% ?: _& N! |  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒汁.....50㏄公仔箱論壇) T/ S. {; M0 j; R/ Z5 H( E' C: n) P
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% s! [( A6 G& N; G1 ]2 u
太白粉水.....1小匙
# P4 g2 i, ~( D- F0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2小匙
1 M" T8 ^" s. Z1 b% g1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) c- Q- T0 c3 A0 c

4 C' {. j4 Y( o- M3 F9 P作法
  e3 p: R2 \* t& f& ~8 G- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。5.39.217.77:8898/ p( r1 G" p  N' R3 X

! T6 Q; N& l% K1 C- Q5.39.217.77:88982.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
. K, O) r# E$ r0 T9 F& ]. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [+ }: j) Q. w% _! B5 N# u% z5 ?公仔箱論壇3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
. S& w, A. N) ~公仔箱論壇
4 O: F0 O+ p3 G' n/ v$ z+ s) X' N4 Q4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。