[中式食譜] 紅燒家常豆腐

nt1972

材料
* m  Z1 d( Q  o( b! {) Y" K公仔箱論壇板豆腐.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n) i+ n! c. s0 k' F! J6 |
肉絲.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) i" X' F: j% P( g* O+ D/ c
蔥絲.....10公克
0 c8 n& ]+ L6 j, a7 w% i: e薑絲.....10公克
; V8 R/ G' a) d% k( u+ I4 U6 u公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克, d: |  h( Y( q1 T+ n, D& m

4 T9 {$ _7 [% F% \+ ~9 a9 ^
2 q( T! E' l  B* y: n: x調味料5.39.217.77:8898( I* B. F' p, S
紅燒汁.....50㏄
! P3 M1 o  O3 ~2 e, p  K2 l公仔箱論壇水.....50㏄
! Y6 @% {; s: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙
& L8 \  W6 V- `5 X香油.....1/2小匙公仔箱論壇4 f0 Q$ h# ?4 p! R) k  j

  d' y+ L+ R$ f9 h* \! ?. ~7 Y# dtvb now,tvbnow,bttvb
' c9 d/ P4 k1 B: N7 J作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \) }! \2 f" h1 a
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
2 e7 O; {% o4 B公仔箱論壇$ G- X( _; x! b5 ], ~5 r  _
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c; a8 j# Q' w% Q, {
tvb now,tvbnow,bttvb; m6 T7 Z  E5 z% U0 c7 l# P
3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# ^+ ?8 h$ H7 a1 X9 k6 M0 ]
) B1 I; Z$ u+ J
4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。