材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; f/ _0 K/ r% r) a3 E, B8 i$ ^
嫩豆腐.....55g# `, X' K- h6 e5 w8 J) v" ?& u
豆漿.....41g
/ ^$ i' `# h% W( V9 }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....46gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E3 `1 k2 @8 R1 I; Y y8 U2 h/ i
泡打粉.....1g公仔箱論壇4 N0 I8 w9 f' y7 f# ~
低筋麵粉.....88g% o3 i1 M1 x* S0 z2 S) S! m1 G
蛋白.....220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 _3 I4 |9 v7 K& w" b* m
細砂糖.....146g7 [: z* K! M3 e) h( X
鹽.....0.1g公仔箱論壇4 e, I% F3 D: d$ L, w& l! ]% k$ [
塔塔粉.....1g公仔箱論壇4 X- N6 j- u- h7 k
m1 w! l0 Z v }6 D8 Itvb now,tvbnow,bttvb
; |' d# g5 C$ U; ?7 h/ ~# s作法
6 C- y7 V/ w; W/ ^) m; L6 H4 P3 l公仔箱論壇1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
/ u; Q9 P6 q- m' z* j) c1 j) w7 P! [$ V* t7 V" d
2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
) b5 P- Z3 E8 J: Y* J+ ]5 r# _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p8 E, l. Z9 D; k3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可5.39.217.77:88987 f) L' W% x5 a5 a# c9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G6 y( k0 @/ E+ t$ T" ?8 i* ^
4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可2 z, ~- }8 [7 ^) ?6 A% }" q( P
tvb now,tvbnow,bttvb* o' h3 ^" _& u N8 L4 p/ X
|
發表於 2014-11-26 05:00 AM
| 