材料
+ d" I5 M, ^. `* y5 w* p嫩豆腐.....55g
( }( _& T/ ?( F3 [公仔箱論壇豆漿.....41g
& l Q" n9 V4 d/ J, ^$ Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....46g
* c/ ]: J" b6 @# g$ ^6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....1g, u( e( S, o3 X; F- S4 I
低筋麵粉.....88g
" a) n( F' o5 \: ?. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....220g* t' ]: R0 o3 Y# c! ~
細砂糖.....146g
% K7 D2 ^. F# v% o公仔箱論壇鹽.....0.1g公仔箱論壇" s3 b: e! P. \! E) [# E* j
塔塔粉.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; K" x( M8 N* p& B; s
8 V o$ v) }, x( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t( i( K+ c# ~4 x* Z公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb' i- r3 a9 M, A f7 x
1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可公仔箱論壇* b _- A! k3 }- ^
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2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡公仔箱論壇: ~2 M4 s; [8 C6 {0 i8 I4 J
# x& N3 v: Y) R3 t1 e: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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- I5 d1 o" d2 V+ A+ `公仔箱論壇4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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