材料
' ?! r. C! \$ P6 T8 ptvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐.....55g
7 C6 Q/ a4 A: |% {5 z$ s+ Itvb now,tvbnow,bttvb豆漿.....41g
: H9 S' y {$ e) w1 X5.39.217.77:8898沙拉油.....46g
# s& q: s g! U+ N2 Q, M7 p2 f% xtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....1g公仔箱論壇1 m& Y- K5 T/ w0 o1 l# J
低筋麵粉.....88g
: a) Y3 I% f5 S b( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....220g) V+ k+ S" ^0 {0 x1 w7 ^
細砂糖.....146g
8 M( R8 t3 c3 m" k6 A鹽.....0.1g
- C: A& ~) E% J; A5.39.217.77:8898塔塔粉.....1g
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作法
( k0 M: s0 f1 W- i5 T- E% G5.39.217.77:88981.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" C2 ^) c+ S7 F% w1 x" l
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2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡% D+ L! ?9 A- M5 ~* F% A
1 P% z& N; ]: N U n. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可1 R4 ^" X3 ^1 D: x. b4 N
; Q) o1 T, K" V6 d公仔箱論壇4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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