材料
; e$ j H H0 R8 `0 i$ `+ v公仔箱論壇雪白菇.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb: k: e8 t1 o8 M3 f$ f3 d- K
蛋豆腐.....1盒公仔箱論壇8 }& V1 X3 Y: h0 |3 X8 ~
小蕃茄.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! V5 w a* Q& {6 W2 v4 {& e
秋葵.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; T# f1 n k6 M5 Q7 g
蔥.....10公克5.39.217.77:8898& d9 O/ c7 u0 {& @" Z& L
太白粉水.....少許
* S" I1 w$ T u5 O l- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....適量
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. P \) A0 ?# b4 [' t調味料
; n u1 }0 w7 x2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
) [0 Y, K: U0 ~; z香油.....少許; a4 s d6 M. _% I4 e9 H8 G$ T, l! r
水.....150㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, I: p% L- A& s8 R
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。5.39.217.77:88982 f2 ~0 `* A; y) \& a) x9 P
0 x9 l/ C3 i7 O |$ E2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。5.39.217.77:8898% ~+ n' @- n8 o: h3 A
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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