[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

nt1972

材料
& q5 E  V5 l0 q) u+ itvb now,tvbnow,bttvb雪白菇.....150公克
% |$ V; x/ E( y+ t) P# l- n蛋豆腐.....1盒
" o* Y% D, c) d! H. ]* V! G小蕃茄.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 X  u4 k9 T3 r/ N
秋葵.....30公克5.39.217.77:88981 O# X  d! w" r: P# r! j
蔥.....10公克
; E' @2 g5 \2 z- h% ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許
: |$ B. ~$ ]0 c5 T  P& _公仔箱論壇紅蘿蔔片.....適量! n5 O3 x. \+ e

4 u* S  T1 z# B5 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 {$ b: L- j: q: j
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" n' f6 u, ]7 L% E6 y& x! w# w6 F
魚露.....1大匙% a+ |  L2 [0 l- c. b' O
香油.....少許5.39.217.77:8898! r( o* }) u% b( |
水.....150㏄
) ]. I# i9 L3 W6 P
+ Y; m4 ]- A# u2 E4 g# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ [5 B  `0 O5 `3 G' ^6 t
作法* ^5 e' A; n9 r* P* {2 K3 r  ?+ h
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
; C: }, K; Z. C8 y0 K7 v' e5.39.217.77:8898     公仔箱論壇3 p' i! M7 C1 }! g6 r
2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。5.39.217.77:88988 T9 ]7 I5 r9 T2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( y9 c6 h+ h
3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
. O% E  t" a* n5 [  w+ s5.39.217.77:8898