[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. {9 ]) I/ o$ _- e% p
蛋豆腐.....1盒$ `! w/ `; Y6 K, D& q
青豆仁.....1大匙
9 T2 y/ |8 t+ {5.39.217.77:8898蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77:8898) V& {9 ?; q+ J
市售高湯.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- I! o4 t$ X8 A7 f3 n6 Z
太白粉水.....1茶匙( V( R% n( d6 @: ^  A2 A9 B9 g1 h
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調味料
8 D4 R+ G+ a0 `5.39.217.77:8898咖哩粉.....1/2茶匙
6 `* p. N2 s* k5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n+ e& R2 @6 O. P
糖.....1/4茶匙  `0 w$ i0 l4 ]' |  N

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7 O, p1 ^' }/ M$ v! {5.39.217.77:8898作法
  \5 N( n1 D& W" a6 D5.39.217.77:88981.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。5.39.217.77:8898% p+ N$ p$ E% |0 w. J6 W5 t- Q( [
     
+ }+ [" |0 B/ D1 G5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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* p" n: `% U: A# R8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。