材料
9 P N0 ^* \& c: t6 Z' Z: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....1盒
3 ]1 o/ U/ u% C) }: x, H) U5.39.217.77:8898青豆仁.....1大匙5.39.217.77:88986 v3 c( g9 ~$ K. \+ q
蒜末.....1/2茶匙
( y; h: m+ V/ y6 S% E& ]2 q公仔箱論壇市售高湯.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 j% }" J* [4 H4 a6 g
太白粉水.....1茶匙) I+ ]3 E+ \4 _$ s
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9 v0 h0 Q9 U5 M6 ?% U* R5.39.217.77:8898調味料
8 v6 n4 p3 E1 i5.39.217.77:8898咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W( X5 i9 t# G- v* f: S
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇 c! G" J6 q. C% J$ A- c
糖.....1/4茶匙5.39.217.77:88982 I. P0 g0 ?( V/ N j R9 v$ _- j
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, a* K" ` e J7 D y# K5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb2 y9 s2 p3 |' G! Q
1.蛋豆腐切成八塊,放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色,撈起瀝油,備用。5.39.217.77:88983 q0 p; h+ m+ E* [* W
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2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、咖哩粉略拌炒,再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐,以小火煮約3分鐘,最後倒入太白粉水勾芡即可。
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