[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料公仔箱論壇% Y8 f- s  z5 p: j( t) [' d/ h3 D" G
蛋豆腐.....1盒公仔箱論壇7 B# P" _' }4 Z
青豆仁.....1大匙
+ _7 v+ m8 A( T0 V3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙' R5 D! E! E6 E+ O% H
市售高湯.....200㏄7 C: U& t8 H) O- ]5 y
太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ w2 s" L4 p- @9 @3 K3 t

8 {) i2 O; T: w. z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z" o+ N4 \( a: D# K, A, \5.39.217.77:8898調味料5 F4 Z8 D" q, N/ \7 U3 ~
咖哩粉.....1/2茶匙5 n( ]/ G2 }+ r3 w  ^
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! i0 c9 T9 A' [4 n
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇  D3 `3 N( O& k6 ?' i  h# t1 @

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作法
1 c! C$ ~0 e/ K  ^4 D1 W公仔箱論壇1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* D; v9 k8 S: ]" C6 t/ B

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