[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料
3 C# j  g1 Z& x  l; P( }# ~公仔箱論壇蛋豆腐.....1盒
- n- @# g6 M# X1 u0 _" ~tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....1大匙2 \$ G" s' M" J# ]4 f  \
蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 _9 k0 }9 y& V/ V6 I, [, R
市售高湯.....200㏄
& ~, W# F* u( v! q太白粉水.....1茶匙
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: S, e6 i% l. J4 f1 |  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; k9 w$ g$ m% c4 I) i" \$ j7 U
咖哩粉.....1/2茶匙
0 ?" b+ S/ w5 P2 R5 I2 D4 P5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
8 i9 H5 C$ I2 f1 c8 j. z9 p糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j' c# s7 t9 }- Y1 S) L
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作法
" T: }  _! ^0 C. R( A5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。$ }9 q% t) v  A/ A( C4 Y4 R
     
. E3 i4 e: v. g2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。. ~" |! b% O& C* k0 Y" f! S- ?0 K

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