材料
, |% b1 f9 V) ~5.39.217.77:8898乾香菇.....5朵
% ]4 C6 Q& _0 |7 @/ a5.39.217.77:8898去骨雞腿排.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \5 h+ g$ T% r0 i" q, G
鮮香菇.....3朵8 @- F. I0 ?2 _9 S5 F
栗子.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e& Z9 G) ]( J4 G0 z% E( D
青蔥.....1根
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調味料
. N$ m @- t) l `. Z. X$ D- u醬油膏.....1大匙
# ~5 H- n$ @& v$ l0 [4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙
$ _- Y- u2 p- l3 ^& ^' r- c鹽.....少許
6 R0 p6 l4 |2 |$ g4 P* f$ T4 X5.39.217.77:8898黑胡椒.....少許
% A7 t/ A, q) t3 ~5.39.217.77:8898水.....適量
& Z H& i2 y, X% H; G2 s( w, A0 B太白粉水.....適量
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作法3 W$ ?' } [, F. f8 S8 Q2 y( Q1 e
1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。
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/ B, m' ]6 Y5 ~5 G6 g5 M E( F2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。
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3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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