[西式食譜] 香椿雞片

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材料
$ T0 S; S8 D- C  F) h5.39.217.77:8898雞胸肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" @# i5 k2 P. Y) g: l" o4 L
杏鮑菇.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v3 A& ?% l5 G. w8 A
洋蔥.....30公克
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調味料公仔箱論壇# j8 h, R; ^5 b+ u9 y5 T! B
香椿醬.....2大匙
% ]* y8 [, f; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H  [% p) X: U) n+ q/ _. w  x

: e8 o- p1 `. {, x+ R5 ]" `. Etvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 P* M" V( v# z% f9 U$ L
鹽.....1/4小匙
- W$ R1 }, v, |$ A* ]( u2 c, D5 ]白胡椒粉.....1/4小匙
9 c; a) E* b( `; j' |- s: J米酒.....1/4小匙
0 J$ Z) H1 M  G" `' N香油.....1/4小匙
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作法" Q* A1 G$ l8 Q1 ^' C  P3 B! T
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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; S7 ]* r# m4 J- G/ h  W- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。公仔箱論壇/ C7 ]3 d8 R  F& s! [' v
     
5 \+ n! M/ j' h3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- R) `7 Z% V: p