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[西式食譜] 香椿雞片

材料5.39.217.77:88984 f" v; y  ]4 \4 U
雞胸肉.....250公克
4 s1 E: M: d$ ~' dtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 E: g! n7 O8 f
洋蔥.....30公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ V: z) [/ v
香椿醬.....2大匙
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5 G, R7 |$ w3 L" d1 Q醃料8 a' E# c- C' m0 t
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( F& W9 ^: l7 ]7 F
白胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77:88982 H0 V! M9 l1 k) B6 e
米酒.....1/4小匙公仔箱論壇$ \- D7 X0 E2 d+ _, R) r
香油.....1/4小匙5.39.217.77:8898/ Y4 u$ y, G3 J5 y' m
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作法
3 W9 S& {, c3 D* s/ o5.39.217.77:88981.雞胸肉洗淨後加醃料,醃約10分鐘。
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2.杏鮑菇切成片狀;洋蔥切絲;將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻,放入蒸盤中。公仔箱論壇# y. @( t: f2 G4 g1 O, P
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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" \9 p% S# E* \% ]+ N: `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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