[西式食譜] 香椿雞片

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材料5.39.217.77:88984 |1 X) T9 d, C. ?4 t( B) p
雞胸肉.....250公克
! F* |; R9 t7 Z2 U2 l% s杏鮑菇.....50公克公仔箱論壇" W! S; H2 q6 \/ Q7 p
洋蔥.....30公克
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調味料
7 n8 V. S2 |& T" x4 U  X香椿醬.....2大匙$ y% V( v. Q. c- x/ K, s5 a9 X+ v

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醃料5.39.217.77:88982 L# `; [; I4 g2 r+ s2 e+ a
鹽.....1/4小匙# x4 E, p! d# @- f1 c5 E, J3 O( m' d6 _
白胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 u) s* v' _# n; v8 _. z
米酒.....1/4小匙
1 w" {/ Q" x$ c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/4小匙
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作法公仔箱論壇( X0 Y4 }) P! I/ q( \: _" J& j8 z
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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0 E' X5 M+ D6 {$ q  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。0 F9 Q- z% X% J% s5 v. c
     
8 Q( g! A+ P' F( O( d) h0 `2 c7 |5.39.217.77:88983.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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