[西式食譜] 香椿雞片

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材料
: `! R- [' a( T/ l1 d雞胸肉.....250公克
) H) I1 r/ V$ B9 S: q5.39.217.77:8898杏鮑菇.....50公克  _5 l9 @0 I. \  D2 [  m& F
洋蔥.....30公克
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調味料
4 \- I( D1 U, R/ K/ m2 l& R: E. _  H5.39.217.77:8898香椿醬.....2大匙
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2 u+ `- i( {/ N" E1 E, x/ K& F! X5.39.217.77:8898醃料
1 p* R  x/ N' b7 l, T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙公仔箱論壇' D+ B3 z. ]$ j) B
白胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77:88981 l8 ^& J( J& {2 M/ X9 ~- Z# L
米酒.....1/4小匙
+ V' E; C5 ?; i2 j7 u/ ]. ]tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4小匙
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1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。' t1 G% t/ s4 e( v3 m( W
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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- K6 {! N. }  Q4 P7 \& o5.39.217.77:88983.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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