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[西式食譜] 香椿雞片

材料公仔箱論壇9 @: V: {7 a: {2 b8 x# i% l  q- h
雞胸肉.....250公克4 Y% P" r/ N) i" h' x- t! q! s
杏鮑菇.....50公克5.39.217.77:8898& E2 G1 _( s  j5 f9 v
洋蔥.....30公克
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調味料8 s1 Z; a$ s  r; Z1 F5 h# L
香椿醬.....2大匙
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6 J2 \7 q* U$ V5.39.217.77:8898醃料
7 v( ?5 t7 P6 C& F- V& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
* v1 ]9 x4 m. ?3 i- {/ ^% `  |5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1/4小匙
6 g! N" W4 s! f5 w! Htvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/4小匙公仔箱論壇; _% ]$ F# a" k
香油.....1/4小匙
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. i1 P2 s. l: D" U作法5.39.217.77:8898: t% W6 }# D) H4 \( t8 O
1.雞胸肉洗淨後加醃料,醃約10分鐘。公仔箱論壇7 q+ v+ f$ |9 `, Q% E8 g. J, B
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2.杏鮑菇切成片狀;洋蔥切絲;將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻,放入蒸盤中。5.39.217.77:8898% L7 E8 N, T7 v% E8 |! w
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。5.39.217.77:88987 ?  |6 ?) p' H0 D
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