[西式食譜] 香椿雞片

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' [2 g* B  h( V
雞胸肉.....250公克
  P+ ]& P  V% e$ v! h; C. Itvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇.....50公克
7 Y/ H4 U! E- t/ ?- I6 t" a洋蔥.....30公克3 w6 ~8 R' I. A; S' T2 X
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調味料
$ ]$ Y+ z: R; Q香椿醬.....2大匙
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0 v# M! `+ Q1 ?' ?: b9 i公仔箱論壇3 A* k% O) k/ k0 @) s2 x6 r
醃料
$ v) k, e" M6 T) O% D  A$ D/ z1 d公仔箱論壇鹽.....1/4小匙3 a2 a7 N  o0 n1 H
白胡椒粉.....1/4小匙# E" C, u# {5 H7 s$ V9 K/ Q. G
米酒.....1/4小匙
; A; x- `. R9 A: p5 Q$ Y  W/ W9 I公仔箱論壇香油.....1/4小匙
% y5 \) H, a, z2 j( c& h! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ `- B& C; d  ]* t% E8 t

+ M% E, I0 J# N8 H3 \; o. M% V作法
0 v4 h/ N7 [* ~5 }2 J: F0 ?4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。# `8 |, L% M! F
     
$ B, e7 _8 k# Y9 W5 w; f5 A$ B2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。  t: r* x0 R" a  g5 K( c" K
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 k) W* e, O4 [. N- j
     
. o5 E1 S! X( q, k! `4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
3 Z$ b. `- H. H5 r# w" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。