材料
$ O/ o7 k5 h4 ~% g) g8 O雞胸肉.....250公克
% v* i) I Z2 V& @6 Z$ l9 a) u& gtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇.....50公克公仔箱論壇; i: o( s1 E& \5 P0 d# L% N
洋蔥.....30公克
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調味料
8 E' B4 y# G- W" S* O( `香椿醬.....2大匙
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+ G! K2 a: H. h [7 \3 T
醃料+ q; _1 U' {9 j7 w. D- `! @7 _
鹽.....1/4小匙
3 p6 ^$ J( |0 {- o+ Y- ^6 L$ K/ Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4小匙
, h8 m0 v# V& l米酒.....1/4小匙
, r! @: T% O3 r9 B* p, rtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/4小匙/ W+ Y) W1 Q: C* N u% p, a+ f
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作法
- B: V6 e" G6 |- ~; {1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t9 _+ w. s0 _+ O* p+ e1 k' _ e
/ v+ ?2 y$ {2 w9 K" t6 k; y9 G" i5 f% e4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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