冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦公仔箱論壇8 z. U, h* m1 r: u0 _: x( r
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
: F8 g' B5 n) p% X. z7 c) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許公仔箱論壇' g1 V- L5 a8 V- l/ V& v
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; U' P1 m: e% _# d5.39.217.77:88981. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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" b: D0 F) k$ X" u: k9 R2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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% @$ L8 B! ? ]3 g6 B3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾( J) f, T! G7 T: b
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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: C2 I7 x0 Y6 t& n& @5.39.217.77:88985. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊) h/ h I8 |% h; U6 @) d) d4 t4 o
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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