冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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) Q# Y7 n1 C' R3 R, ]材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒tvb now,tvbnow,bttvb" C% J4 ]* f' b0 R3 b
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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9 a0 ?5 {. R+ E! X2 z9 T: Z7 s5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 q f! C' y. {
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯" S! [ r+ @- ^
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎公仔箱論壇2 I9 z) r3 C6 J7 Q( H% y* `' ]/ {8 }" v
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃" y. n% p$ \- o9 U* f5 M4 p
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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) J. Z# i" A- O3 @9 C! l( I+ Q% u5.39.217.77:8898調味偏淡，大家要試味啊公仔箱論壇3 b- R0 B5 e8 T, n
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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