冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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/ ~. D! d, h. r1 k5 A) a4 {- d% ^. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 `/ m3 k G% P# D; W
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! y$ a3 a- O" g) f: R材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
3 i: V9 p9 p0 S; i, {公仔箱論壇調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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" h# x+ U& y: {! r" ]' z5 ?' f做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( a- E9 T0 Y/ G& u' s/ _( }
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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, W( F P9 [7 _2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎5 D b! L# l/ c' ^
7 ~1 v! U( P$ T2 X k3 n, O5.39.217.77:88983. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾2 M9 F7 \, Q6 F9 m" t3 i4 g
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊 V1 M4 B0 U: ^
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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