冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦* m* K% |% S0 a: U+ U2 O( C
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3 T. a c. o# g% [- x0 Y" [材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒公仔箱論壇8 z7 m4 Y; o* Y- J( ?* {3 {0 @
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許5.39.217.77:8898! `6 r. N' q! R
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做法：
. V1 a% p) Z+ \ y. ctvb now,tvbnow,bttvb1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯5.39.217.77:88988 l. }7 d5 r2 X0 Z" d2 O" `( ^1 J
" i% p! V! e, j* |( O! l' k/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎公仔箱論壇- u" U3 C1 s& C8 {$ [' M9 w
) ^) ]6 [+ U! J6 n( Y3 F3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
4 q; Y" [! b1 y+ [4 I a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, g$ G/ A" H8 s
4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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, y/ ~: [" Y+ b' }5.39.217.77:88985. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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- w$ J }1 Q, D' N" Q6 atvb now,tvbnow,bttvb調味偏淡，大家要試味啊& u F' u& B2 E2 R
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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