冬天最啱用臘味做糯米飯,但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦,她曾放話,買左又吾用,下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯,好好利用這些樱花蝦: ~/ h, w& I0 H
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2 x: d1 G+ n) o/ Y8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:糯米3杯,乾冬菇4朵,五花肉约200克,樱花蝦100克,乾葱頭4粒
* U( m, o- a) g5.39.217.77:8898調味料:醬油1湯匙,胡椒粉、水適量,麻油少許
! H0 M5 c) W1 Q' |4 X/ |- @+ N5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 V! @$ N* }% C* c3 i8 K/ y
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做法:5.39.217.77:8898/ p/ J& M6 \( q2 }
1. 糯米洗淨,浸半小時後,放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯5 v& b, K, ^1 \& ^
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2. 冬茹浸軟,切片;紅葱頭切絲;五花肉切碎
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3. 燒熱鍋,放入五花肉爆炒出油,再放入红葱頭絲炒至香香,炒出更多豬油後,再加入冬菇片略炒後,再加入調味料熌煮—會,把汁略收乾0 m& s2 d7 k6 B/ ~" W* m. X
) u" C8 }4 H; t, I. X8 U/ L1 z4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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V% S4 X: a# M& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把3及4加入糯米飯中拌勻,即可
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; ? ?3 ^1 m( {! D* \公仔箱論壇調味偏淡,大家要試味啊
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