冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 H: k+ V0 P# ^
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
9 S2 J2 \$ ?: f0 C; t調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
5 ?! s/ p n; N o/ h2 \: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x% D3 Z8 M1 ?* w4 K: r3 K9 S! Z
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8 x8 Y- X$ e" r' x. k7 M做法：, K6 E1 M3 x7 T: Q. \. Z, A& U
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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- C+ S& v* z( G" g' d1 w; \公仔箱論壇2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾, y" M$ F$ e. @ a6 Y( W v
. O5 L8 z) _) Y" t) D3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可公仔箱論壇7 f5 u- H" y. O1 a
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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