材料
! \8 U0 D, W- E4 G雞肉 [切粒] 120 克
4 a% L+ x6 h1 y. R8 h# c* i豆腐 [切厚片] 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# J- w! ?' J$ C- J; s
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻7 H5 @( x+ _- v0 s4 t
青豆 50 克: z/ `6 [" p6 _7 w* Y
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb' ^: g- G. d; S# Q0 o
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# E' [* q+ }& B8 d
純正芝麻油 1 茶匙
3 A: a* f; d5 Q! v! U9 J" J* \; `公仔箱論壇粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88984 H0 E2 J. f; W+ D6 ^% ]! ~6 o
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芡汁3 n# g9 f: n2 Q7 |8 U
舊庄特級蠔油 2 湯匙
2 T5 m6 W9 H9 h8 J' v( L+ D粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇5 N+ u2 e( b" V4 s
水 6 湯匙6 B/ i) C2 i6 T/ F
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程序tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 C( f2 o4 [" L$ G1 i
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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: C Q* }1 C) ?2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。( R5 I: A& T- l4 Q2 x8 U
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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