材料
; w, h9 {# X! \5.39.217.77:8898雞肉 [切粒] 120 克tvb now,tvbnow,bttvb$ R% F. w' ?5 e# W# {
豆腐 [切厚片] 350 克公仔箱論壇( c+ ^; @0 F W5 ]2 a$ W! [
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻公仔箱論壇4 [+ o' m: ~5 D- N) ^$ n
青豆 50 克$ t Z- ?) V/ f9 G
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醃料公仔箱論壇- p" X0 a9 V$ A/ v: P
舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 d% j3 }2 K% W) c5 w4 q4 S8 c. V6 ~純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77:8898 `1 |. T4 G$ X/ ` e
粟粉 1 茶匙
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s: u. Z+ I7 y" x! ^: `6 C. ]公仔箱論壇芡汁
3 [6 Y( L- V/ i) n舊庄特級蠔油 2 湯匙
# [, v# N$ y" A& I# n% l% T& }; m公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙
0 M) I; B" h/ D1 ]* ?tvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙公仔箱論壇! |6 S/ J0 D) w
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U# Y" v Q* t" otvb now,tvbnow,bttvb程序5.39.217.77:8898' z3 Z( D8 b, ?4 x0 o8 u0 Z4 Y
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。5.39.217.77:8898# M6 n \( _8 L
, _: r- q8 v+ [2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。5.39.217.77:8898. Q% ?2 j: m$ @0 z
) U! n( L: j6 s+ ?" g3 J) r' |3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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0 ?) N2 n3 z" n6 B( z) p+ J( ~貼士
5 Q( U' Z, d+ ]6 _- {: D5.39.217.77:8898蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。8 `& m. ?5 U1 n; a& c: S/ q% f
, [2 P% {! o& m `1 H d5.39.217.77:8898 |
發表於 2014-11-24 04:07 AM
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