材料; j1 h. s( I5 U3 z) L" y* Z
雞肉 [切粒] 120 克0 g: c1 B9 Z1 r% h
豆腐 [切厚片] 350 克
7 L( T5 t1 _ }# a: E2 ftvb now,tvbnow,bttvb浸軟冬菇 [切粒] 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb6 ?0 p3 r) z4 y! R1 T0 a
青豆 50 克
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6 c9 v! X& j$ t# O7 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _* W" |1 Y9 |) T
醃料
: A- r: o( ]! o公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 x% R- I' L" R純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 h- r y4 S
粟粉 1 茶匙
8 q+ ] W. x, _. Z7 f- L5.39.217.77:8898
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% Z( D% A, v' x* q芡汁
& R, M3 S D! [6 R8 W9 [; h舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77:8898 n9 N- A5 g, V2 ?. Q
粟粉 1/2 茶匙% I4 X5 R: {1 o: v Z9 U
水 6 湯匙
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( J1 M4 t$ x! J R3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
h& B7 W) O/ H$ C$ W" Y" O, W5.39.217.77:88981. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2 c6 G- F+ ?; h+ p. o2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。- C; D; e& N( m
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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貼士
2 q, {9 p; U9 h+ ?1 u蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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