材料tvb now,tvbnow,bttvb4 m( H8 P1 W" d& ^% D7 S, ]' x
雞肉 [切粒] 120 克
9 D/ S; G' e8 t1 F: [! P豆腐 [切厚片] 350 克tvb now,tvbnow,bttvb: h) j+ K8 E/ X
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻6 t1 n7 O* s- K& w: V
青豆 50 克
% |8 d1 ]+ v( ?: N: s' a/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 E+ N2 N7 d6 ]3 O醃料
- \* {9 C- p: x. C& E舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ G2 o4 C6 @. j& C純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p! t5 Q! H# p+ g# X
粟粉 1 茶匙
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/ N5 W+ @6 J, J; N4 P J- {6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇- r) K+ l8 Y" C$ k7 P/ Z1 ?$ o0 z
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* O7 o8 N v5 {; w0 p' O
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! n- U& a+ g$ z# V# |( c$ q
水 6 湯匙5.39.217.77:8898; z% ~+ M4 V9 P, m
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- g4 Y c3 i% G$ U1 [, [
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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& j, c H6 V& c2 H1 K4 E1 l2 E3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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貼士$ _2 d$ ^; W4 w$ U# T# f& G _) E
蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。7 y o! U4 N! m, ~
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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