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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

材料
; O/ ~# k. r, C* }' W公仔箱論壇雞肉 [切粒] 120 克5.39.217.77:88981 c: V& Y3 c* v
豆腐 [切厚片] 350 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 g/ _. a; @1 d7 ?& ]7 R
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
, Y- F( ]: b% {: z1 |& T; _tvb now,tvbnow,bttvb青豆 50 克
4 [+ V6 H0 X+ W1 H+ T% G6 V( z* S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 t2 G( _) m; Y. Y. e
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醃料
5 U3 [( R' u- T" x5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 m# E; T: A8 j: n& i純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 V9 ]) }4 d7 u3 P
粟粉 1 茶匙
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  H6 w: T5 e. L# l' Z3 ]) ^+ o: g芡汁
0 N5 y3 P1 Y" `1 n. B6 }5 C舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& E4 |; o9 a. w" K4 M
粟粉 1/2 茶匙
' V7 p- y+ L7 b* U' i( F# F, v5.39.217.77:8898水 6 湯匙
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1 K" u) [. M5 @, d( l  F3 [2 E5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& C3 U6 z& P% e5 n+ G% h: Y公仔箱論壇1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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: T* I# ?) j! W* k2 z& R) E5.39.217.77:88982.   豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。公仔箱論壇$ u" G1 g5 H6 I! E  y5 c/ F' W/ ]

7 V" T* L  o/ i# M5 c9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.   燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。4 e1 D( @0 A% ]- ]) r: r+ ~

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蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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