材料
5 n8 g' D, K/ J$ r; h6 J' z4 w雞肉 [切粒] 120 克
3 X: {; D+ e6 G- t# T, i4 s- \tvb now,tvbnow,bttvb豆腐 [切厚片] 350 克. N$ B- h9 M9 I a$ E$ b6 M
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
9 o( O# h) q2 k7 m% \青豆 50 克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 |. i, u7 s( X8 B
舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 p0 b* K1 I: i" M5 b; W5.39.217.77:8898純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 G) Z) J* D6 ~* A8 R
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇" ^2 i4 F, p( F* {
4 g" j. j8 D; X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# q7 d5 R% ?. w- G j: ]
芡汁公仔箱論壇# h J$ h" @1 e8 t
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k& m+ X8 [1 E: H
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- Y8 U( s3 j- a' s
水 6 湯匙5.39.217.77:8898) x/ W9 p9 {/ X8 ?8 ^
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程序* t! ?: o; F; q/ K4 a1 A
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。. E6 @4 F# w H; Z: l! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' M% o5 s) j8 B' S
2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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* C1 m5 d' _/ U, P# h貼士
# M" L' `! _$ D+ m3 n3 V! a蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。* M* O# g7 E3 L" ~. X$ Q6 ]
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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