材料公仔箱論壇9 A, Q: ?. U; I/ S: g% y
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條$ m& i0 x' X- N4 H( |6 M) D
蝦膠 150 克, J7 I6 J, s& B# t
蔥粒 1 湯匙( y' m/ w. p& T
熱油 1 - 2 湯匙公仔箱論壇( k3 s" ~% z, X- a
金醬油 1 1/2湯匙
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: y# ~0 G. B! q/ G) Y3 B& W. G) l7 |* Y# w
醃料
: a+ c) Z T8 l7 ?5 F c6 H9 w鹽 1/4 茶匙
5 P* @+ f" v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 茶匙
- a2 I$ T! ?/ P9 d# I- G胡椒粉 少許
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: W. C! d1 x# H, E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 m& X A9 p5 s" Y& D0 t1 A粟粉 0.5茶匙# [5 Z; g6 H5 D
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$ a7 \' F7 k' K5 l0 p公仔箱論壇程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 a2 |/ u% v+ f5 k# m/ S8 t
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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) K4 y, {7 ^+ I. H5.39.217.77:88982. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。公仔箱論壇5 b5 R( o$ k9 L! ]+ r4 U
& L% L7 s; x0 o9 O5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( |7 ]5 R/ o7 U5 _$ O2 V- ?
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貼士
/ j z" N' _* l- F" I' L: n: S c% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 可以用魚肉取代蝦膠。 3 s6 i5 t+ O( P/ J
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 . k: s: C5 C3 o$ D9 S
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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