材料: l* p2 I, _2 L- F- C& [5 Q+ m$ Y
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條公仔箱論壇9 L5 j- s% |. g0 W* Q: K
蝦膠 150 克公仔箱論壇 A: V5 \9 k; @ c; A5 ~
蔥粒 1 湯匙
' s- G' X) \1 D5 z% ]8 n* o熱油 1 - 2 湯匙公仔箱論壇4 W2 t% w# l" H. [: A) X
金醬油 1 1/2湯匙
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* O- ^ r( z' k# V! h; ^& Q2 S公仔箱論壇醃料
/ H+ M5 ^/ e t( ~( \8 x鹽 1/4 茶匙
+ u2 |; k5 {3 u5 I. s糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* ~$ H7 S1 k# d3 M7 P
胡椒粉 少許
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$ F% m; t' G; \# A; c3 K+ c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 `' n$ X; a1 \5 j公仔箱論壇粟粉 0.5茶匙公仔箱論壇5 ^6 l( g! q& I+ I C
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5.39.217.77:8898; }/ }+ \7 Q* N. n
程序5 G8 ~/ t- r; M9 @
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。公仔箱論壇- D. G6 J$ \3 `6 R
9 J+ ?- W3 d/ [; p. y) o5 R4 q+ R5.39.217.77:88982. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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6 t" D6 P& E% u% e+ P公仔箱論壇3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。4 g/ J% y/ J" d& R
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 x4 {) z# X) P8 V
& j- b" ?4 o7 R- t, B4 q3 ?5.39.217.77:88985. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。公仔箱論壇6 V; U! A+ v+ q. Z; Y- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) L4 H3 N; Z, p8 l8 ?
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 5 O" F! |+ ]0 }
6 N9 Z/ t4 N! I6 s7 j6 C! W' q! g2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 5.39.217.77:88982 ]# A+ v$ ]5 a- G3 Z
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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