材料
2 y' Z( J- p1 p玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
0 p+ m, |6 e% E4 h/ c5 E蝦膠 150 克公仔箱論壇7 T) T& }, I4 Y2 u- } L
蔥粒 1 湯匙
$ t: s4 V. \3 V- } D. n! D; K5.39.217.77:8898熱油 1 - 2 湯匙
2 U. g8 K' n7 W金醬油 1 1/2湯匙5.39.217.77:88987 _/ f& i7 b5 k+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb' |% B, j( Q# k( [- y' l
) h2 v( P4 J; e3 ?! Z5 U4 |5 h
醃料
# E0 ?; {0 O7 E vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
" i0 n# |# H7 h( o5 C5.39.217.77:8898糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" A5 H: O8 A# y% l
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% H$ E& u6 J( [/ ^) R
: E% L. A4 U" ?0 p2 o+ k: f% w! l
3 D; b( Z# m/ w+ |' a/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898) v. u' i5 h2 j9 _& m6 x a* c
粟粉 0.5茶匙
* J5 I1 e1 |8 b) x. a1 A: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* m- ~9 ^4 S# z
/ w7 n4 N( q* [. b! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
+ Q7 _( k1 F9 S& ] d+ I+ o3 i公仔箱論壇1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。- a5 a% Q2 G/ a* B9 X+ @/ C
5.39.217.77:8898$ @3 L8 W0 B/ X% E5 g8 x
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
# D W$ U0 S" X9 j) {$ Itvb now,tvbnow,bttvb
2 r; L' A. l, V& F3 v公仔箱論壇3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
$ A, s8 [, I/ R5 I' a4 J7 {tvb now,tvbnow,bttvb
8 u& m2 X) d2 G5.39.217.77:88984. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。公仔箱論壇$ B% U! f+ U! Z, N
?- Q/ X0 \" W+ W5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
& X9 I: l# z6 Q+ H5.39.217.77:8898
" c* Q' `( y, [5.39.217.77:8898
( Y! F( b1 y0 g& z6 N公仔箱論壇貼士
2 X r' R0 |' c7 O. j" R5.39.217.77:88981. 可以用魚肉取代蝦膠。
3 N; z9 b* O! Y/ K! V- ?
4 F" G; _1 ~0 g# s0 g( k/ i% j, D5.39.217.77:88982. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: Q, R: ~2 u2 _
|
發表於 2014-11-24 04:07 AM
| 