材料 z" v5 Q) H) K1 U$ G2 m, \8 I
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
h O1 w+ W3 B蝦膠 150 克公仔箱論壇$ u. Q* S8 s) t
蔥粒 1 湯匙7 B4 Q+ ^4 a/ p9 C5 o Y# x1 r. y
熱油 1 - 2 湯匙
( f' B* P5 o$ `" y9 m金醬油 1 1/2湯匙' ?+ U: u" U* r2 s2 y; n% s8 Z
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7 Y3 D% Q: t2 s, u; x0 y5.39.217.77:8898醃料公仔箱論壇, s, ]; K' r- S% j0 H0 c% y H
鹽 1/4 茶匙
; D+ @$ r1 Q- ]$ u3 w; i) vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 茶匙
: G- h- _5 K- x5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
! i$ }3 v: y; b! \/ z8 C: q公仔箱論壇5.39.217.77:88981 ?( g! Q% u/ x( t
6 l- p) V4 w0 Y% X# p! b) ]調味料公仔箱論壇' O- e5 g1 ^/ J, ~- p
粟粉 0.5茶匙
$ D4 `. ?+ l7 K: J6 H( D7 M9 N% O' R5.39.217.77:8898! [8 x, P* ]3 p: T0 @4 N
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程序
) {5 Q s& w }# q9 D1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
9 n! H" Z4 ^1 Z1 v7 V* |" l3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ ]7 h2 G/ d
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。5.39.217.77:8898$ _, T, ]! a g/ K5 b' N# S
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。$ F: Y$ a/ G2 V4 p4 `0 h/ A2 r
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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2 T7 y( p( l' _5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb* a ~& C/ L; R! B3 _
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- _6 V5 j) ] U/ I貼士
* @$ K2 k0 U5 k5 \. ?公仔箱論壇1. 可以用魚肉取代蝦膠。 5.39.217.77:8898( y; S/ |* L7 z @/ o+ W
; B T6 J6 ?, \, z' {2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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