材料tvb now,tvbnow,bttvb8 w) n( K1 E# j- w# u# F* W
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
" R0 i" P9 Y S% u! V& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 150 克
1 K& N& I3 x/ Z8 Y+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇 A1 g5 r4 B, ]0 @% m- |
熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 @+ e) E5 c5 V3 |
金醬油 1 1/2湯匙
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醃料
6 n/ m) {2 T4 E1 `+ E公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙5.39.217.77:8898$ |! Q* T3 ~, ^! `4 R: r
糖 1/4 茶匙5.39.217.77:88985 F- T7 C0 L! W1 b9 D. {
胡椒粉 少許
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( }% s/ U2 j' u a: i( _+ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ e7 k& A% f% s
調味料公仔箱論壇- U- u" V* _. v! b
粟粉 0.5茶匙' I6 `, Q+ B8 u9 M5 O$ ?* h5 ?& O
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程序
6 I( X, _* k5 `) c; n) y5.39.217.77:88981. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
3 H4 x+ L* k! M6 r3 S$ `( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ S3 V' {5 y
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。; ?+ J2 r x2 s# X6 A
/ q2 S) {1 j6 p; L8 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。+ |& l3 _& H) s$ Q
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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( P& Y Q; I G3 l& N5.39.217.77:88982. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 5.39.217.77:8898) M E( {: o% I( _$ \! x
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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