材料公仔箱論壇# h* Q3 V/ `" }, R' p* @) W
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
$ ]; g8 C2 D* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 150 克公仔箱論壇" E- n4 W/ K3 ?" k) L0 t+ c- a
蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 N" f9 b P' n' d$ ~
熱油 1 - 2 湯匙5.39.217.77:88983 X+ d) W, K; Y
金醬油 1 1/2湯匙
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醃料
- F# A5 [6 A! S+ E/ S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇+ h& F4 P! S' C2 \
糖 1/4 茶匙' Y# u& _0 H3 Z6 x. @
胡椒粉 少許: f# c2 V# \% w2 N' T' L9 u" S
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* A9 j3 Z% M! q- ?7 j6 p! s: t公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 ~/ @# h) J1 O
粟粉 0.5茶匙
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1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
1 R$ Y: V# C3 ]2 }& M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O% e! Z* I, ^* v
3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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# U1 k, s% L$ X4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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7 b" C$ ~& I, [7 ^" ~5 Q2 J公仔箱論壇5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb$ n' X+ n# ?* ~( ?
3 ^8 q- ?7 }# f0 z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 ^9 a; n# b* @3 g$ G; }. u
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 5.39.217.77:8898+ j2 I9 Y6 d: u2 v3 j
9 f# W( E- s( w5 Y3 U' qtvb now,tvbnow,bttvb2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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