材料' e) R( d8 z# d/ c3 f" _) p
金醬油 300 克
+ U8 Q% X' H/ h! j* _6 U純正芝麻油 120 克5.39.217.77:88982 m& q- |/ ^% w7 ^. V1 [; R
薑 2 小片5.39.217.77:88980 ^5 t# n3 {/ {/ b
蒜頭 [切片] 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb0 q& Y4 G0 `3 Q$ }) p8 M
蔥 [切段] 2 條6 M$ |" c f* {) \% r
金醬油 1 湯匙
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0 s7 Z3 J) X& J! `9 g' d9 d5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 `9 ~4 @2 C5 e% C$ m
醃料
6 g" W2 [4 v' N9 O! b公仔箱論壇金醬油 1 湯匙5.39.217.77:8898/ H9 H; M: |; i9 j( ^+ R" H
純正芝麻油 1 茶匙6 b1 C) }3 y' {
粟粉 1.5茶匙
|) p8 i0 p* Z% w# m5.39.217.77:8898糖 1 茶匙
# A% b" Q. r% V( M7 q9 G; B1 L水 2 湯匙
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- z) A1 P& Q: U$ G' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, I$ }; y+ e. o8 B$ H, Y# n$ H
程序
0 B6 X' g0 M1 ^( n- x1. 牛肉與醃料拌勻。
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& D3 J) b; L9 G* Z0 Z公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香薑片及蒜頭，加入牛柳炒至9成熟，加入甜椒及蔥炒至軟身，下李錦記金醬油炒勻至熱透。1 w' V4 m/ T: K$ J9 D
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1. 甜椒可以其他蔬菜如蜜豆、蘆筍或大蔥取來同樣可口。
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2. 金醬油在最後烹調過程時才加入以提升豉香。
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發表於 2014-11-24 04:06 AM
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